Читайте также
Фаршированные антрекоты
4 антрекота из телятины (по 150 г), 2 луковицы, 70 г сливочного масла, 1 стакан белого сухого вина, 3 ст. ложки муки, черный перец молотый, соль.Для начинки: 200 г постной ветчины, 3–4 шт. вареного картофеля, 3 вареных яйца, ? стакана сметаны, 1 ст. ложка
Караси с сыром
4 карася (1,2 кг), 300 г мягкого сыра, 1 пучок перечной мяты, 1–2 ч. ложки анисовой водки, 1 ч. ложка семян тмина, 2 ст. ложки растительного масла, зелень петрушки (или укроп), черный перец молотый, соль.1. Очистить карасей от чешуи, удалить внутренности, жабры и глаза,
Яйца, фаршированные сыром
10 яиц, 70—100 г сыро, 6 стеблей зеленого лука, 4-бет, ложек майонеза, 2 веточки петрушки, черный перец молотый, соль.1. Для срезки верхушки яиц лучше взять специальный круглый резак. Яйца сварить вкрутую. Острым ножом или резаком аккуратно и осторожно
Фаршированные яйца, запеченные в картофеле
6 яиц, 2 ст. ложки тертого сыра, 50 г ветчины, 50 г белого хлеба, ? луковицы, ? стакана (в фарш) + 2 ст. ложки молока, 400 г картофельного пюре, 2 ст. ложки масла.1. Яйца сварить вкрутую, очистить, разрезать пополам (в длину). Из каждой
Шампиньоны, фаршированные овощами
На 4 порции «Шампиньонов, фаршированных овощами» вам понадобится:
• Шампиньоны — 400 г,
• Авокадо — 100 г,
• Перец сладкий — 100 г,
• Помидоры — 100 г,
• Соевый соус — 50 мл,
• Лук зеленый — 100 г,
• Лимонный сок — 50 мл,
• Соль.
Шампиньоны
Помидоры фаршированные
На 4 порции «Помидоров фаршированных» вам понадобится:
• Помидоры — 500 г,
• Рис — 100 г,
• Чеснок — 4–5 зубчиков,
• Грецкие орехи — 100 г,
• Масло растительное — 100 мл,
• Соль, перец черный молотый.
Помидоры промойте, с плодов срежьте верхнюю
Фаршированные кальмары
ИнгредиентыСвежие или мороженые кальмары – 600 г, рис – 60 г, лук репчатый – 2 шт., лук зеленый – 1 пучок, масло растительное – 50 мл, мука – 70 г, соль и перец по вкусу.Способ приготовленияЕсли кальмары мороженые, их заливают теплой водой и выдерживают