Помидоры фаршированные

Помидоры фаршированные

На 4 порции «Помидоров фаршированных» вам понадобится:

• Помидоры — 500 г,

• Рис — 100 г,

• Чеснок — 4–5 зубчиков,

• Грецкие орехи — 100 г,

• Масло растительное — 100 мл,

• Соль, перец черный молотый.

Помидоры промойте, с плодов срежьте верхнюю «крышечку» и достаньте ложкой сердцевину. Отварите в подсоленной воде рис, добавьте к нему измельченные сердцевины помидоров, половину измельченного чеснока, соль, половину подсолнечного масла и измельченные грецкие орехи. Помидоры с начинкой накройте крышечками и запекайте в духовке при 150–200 °C до тех пор, пока помидоры не зарумянятся. Готовые помидоры выньте из духовки и полейте соусом: взбитое с измельченным чесноком и перцем растительное масло.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.