Помидоры с гроздьями рябины

Помидоры с гроздьями рябины

Ингредиенты

Помидоры – 2 кг, рябина – 500 г, сахар – 100 г, соль – 30 г.

Способ приготовления

Помидоры моют, накалывают заостренной деревянной палочкой со стороны плодоножки. Гроздья рябины моют, обсушивают.

Для приготовления рассола 1 л воды доводят до кипения, добавляют сахар и соль, кипятят в течение 10 мин. Помидоры и рябину укладывают в стерилизованные банки, заливают кипящим рассолом, оставляют на 10 мин. Затем рассол сливают, доводят до кипения и снова заливают им банки с помидорами. Герметично закрывают, переворачивают вверх дном и оставляют до полного остывания.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.