Варенье из красной смородины

Варенье из красной смородины

Ингредиенты

Красная смородина – 1 кг, сахар – 1 кг, ванилин на кончике ножа.

Способ приготовления

Смородину перебирают, удаляют плодоножки, моют и обсушивают.

Для приготовления сиропа 550 мл воды доводят до кипения, добавляют сахар и кипятят в течение 1 мин. Смородину заливают горячим сиропом, добавляют ванилин, оставляют на 10–12 ч, затем варят до готовности.

Варенье раскладывают по стерилизованным банкам и закрывают.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.