Компот из земляники с красной смородиной

Компот из земляники с красной смородиной

Ингредиенты

Земляника – 1 кг, смородина красная – 700 г, сахар – 1,5 кг.

Способ приготовления

Землянику и смородину перебирают, очищают от плодоножек, обсушивают и укладывают в стерилизованные банки по плечики.

Для приготовления сиропа 2 л воды доводят до кипения, добавляют сахар, кипятят в течение 10 мин. Ягоды заливают кипящим сиропом и стерилизуют (полулитровые банки – 5 мин, литровые банки – 10 мин, трехлитровые – 25 мин). Банки с компотом герметично закрывают и охлаждают.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.