Джем из крыжовника

Джем из крыжовника

Ингредиенты

Крыжовник – 1 кг, сахар – 500 г.

Способ приготовления

Крыжовник моют, обсушивают, накалывают булавкой.

Для приготовления сиропа 150 мл воды доводят до кипения, добавляют сахар, кипятят в течение 2 мин. В горячий сироп порциями опускают крыжовник, доводят до кипения, варят на слабом огне до готовности.

Джем раскладывают по стерилизованным банкам, закрывают и охлаждают.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.