Палатшинкен с творогом
Палатшинкен с творогом
1 ? стакана муки, 5 яиц, Зет. ложки сахарного песка, 1 стакан молока, 200–300 г творога, тертая цедра ? лимона, ? стакана сливок, соль.
1. В эмалированной миске перемешать муку, 3 яйца, 1 ст. ложку сахарного песка, молоко, ? стакана воды, соль. Из полученного теста сформовать 16 тонких палатшинкен. Выпекать на сковороде с двух сторон. Разделить белки и желтки 2 яиц.
2. Творог протереть через сито. Смешать в миске творог, желтки, тертую цедру лимона, оставшийся сахарный песок, сливки, соль. Белки взбить и примешать к приготовленной творожной массе.
3. На разделочную доску поместить 8 палатшинкен. Слоем выложить на них творожную массу и накрыть оставшимися палатшинкен.
4. При желании можно подогреть в духовке при температуре 140 °C, выложив в 1 слон на смазанный маслом противень.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Рулеты из мясного фарша с творогом
Рулеты из мясного фарша с творогом 400 г мясного фарша, 4 ломтика хлеба (без корок), ? стакана молока, 1 яйцо, 1 луковица, 3 зубчика чеснока, оливковое масло, 8 вареных перепелиных яиц, черный перец молотый, соль.Для начинки: ? стакана творога, ? стакана мелко нарезанных маслин, 1 ч.
Вертута с творогом
Вертута с творогом 300 г муки, 100 г сливочного масла, 2 ч. ложки уксуса, 2 яйца, 2 ст. ложки растительного масла, соль.Для начинки: 500 г творога, 2 ст. ложки сахарного песка, 1 ст. ложка муки, 1 яйцо.1. Из муки, яиц, 100 г воды, уксуса, соли и 1 ст. ложки растительного масла замесить тесто
Баница с творогом
Баница с творогом 1 ? стакана муки, 1 яйцо, 1 ст. ложка сливочного масла, 100 г маргарина (или растительного масла), 1 ч. ложка уксуса, соль.Для начинки: 300–400 г творога, 2 яйца, 1–2 ст. ложки меда, ? стакана сахарного песка, 2–3 ст. ложки сливочного масла, тертая цедра 1 лимона,
Ореховый пирог с творогом
Ореховый пирог с творогом 1 стакан муки, 3 яйца, 1 стакан сахарного песка, ? стакана растительного масла, ? стакана нежирных сливок, 1 ч, ложка разрыхлителя, ? ч. ложки питьевой соды, ? стакана порошка какао, 1 ч. ложка молотой корицы, ? стакана измельченных ядер грецких орехов,
Салат из фруктов с творогом
Салат из фруктов с творогом Растереть 250 г творога, добавить 150 г сливок, немного соли и сахара. Масса должна иметь консистенцию сметаны, если получится гуще, надо разбавить ее молоком или фруктовым соком. 100 г изюма вымыть в теплой воде, дать набухнуть и высушить.
Левкина Таисия
Просмотр ограничен
Смотрите доступные для ознакомления главы 👉