Читайте также
Ореховый кулич
2 ? стакана муки, 30 г дрожжей, 3 яйца, отдельно белки и желтки, 1 стакан молока, ? стакана сахарного песка, 150 г сливочного масла, ванильный сахар, сахарная пудра, половинки ядер грецких орехов, лимонная цедра, соль.Для начинки: 1 стакан толченых ядер орехов, ?
Пасхальный ореховый калач
4 стакана муки, 1 ч. ложка сухих дрожжей, 1 ? стакана сахарного песка, 1 стакан молока, 150 г растопленного сливочного масла, 1 стакан измельченных ядер грецких орехов, ? стакана порошка какао, 40 г измельченного шоколада, 1 крашенное луком яйцо, соль.1, В
Рулеты из мясного фарша с творогом
400 г мясного фарша, 4 ломтика хлеба (без корок), ? стакана молока, 1 яйцо, 1 луковица, 3 зубчика чеснока, оливковое масло, 8 вареных перепелиных яиц, черный перец молотый, соль.Для начинки: ? стакана творога, ? стакана мелко нарезанных маслин, 1 ч.
Творожно-ореховый пудинг
500 г творога, 5 яиц, отдельно желтки и белки, ? стакана сахарного песка, 4 ст. ложки толченых сухарей, 100 г изюма, 3 ст. ложки измельченных ядер фундука, тертая цедра лимона, 3 ст. ложки сливочного масла.1. Толченые сухари просеять через сито. Ядра орехов
Вертута с творогом
300 г муки, 100 г сливочного масла, 2 ч. ложки уксуса, 2 яйца, 2 ст. ложки растительного масла, соль.Для начинки: 500 г творога, 2 ст. ложки сахарного песка, 1 ст. ложка муки, 1 яйцо.1. Из муки, яиц, 100 г воды, уксуса, соли и 1 ст. ложки растительного масла замесить тесто
Баница с творогом
1 ? стакана муки, 1 яйцо, 1 ст. ложка сливочного масла, 100 г маргарина (или растительного масла), 1 ч. ложка уксуса, соль.Для начинки: 300–400 г творога, 2 яйца, 1–2 ст. ложки меда, ? стакана сахарного песка, 2–3 ст. ложки сливочного масла, тертая цедра 1 лимона,
Палатшинкен с творогом
1 ? стакана муки, 5 яиц, Зет. ложки сахарного песка, 1 стакан молока, 200–300 г творога, тертая цедра ? лимона, ? стакана сливок, соль.1. В эмалированной миске перемешать муку, 3 яйца, 1 ст. ложку сахарного песка, молоко, ? стакана воды, соль. Из полученного теста
Кофейно-ореховый торт
200 г блинной муки, 150 г сахарной пудры, 300 г сливочного масла, 4 взбитых яйца, 100 г ядер грецких орехов, 280 г сахарного песка, 1 ст. ложка растворимого кофе, 1–2 ст. ложки растительного масла, соль.1. Смазать маслом и выстлать бумагой для выпечки 2 формы.
Ореховый канадский пирог
300 г муки, 150 г сливочного масла, 1 желток, ? стакана густого сиропа (можно ягодного, но по традиции – кленового), соль.Для начинки: 2 яйца, ? стакана сахарного песка, 1 пакетик ванильного сахара, 50 г сливочного масла, ? стакана рубленых ядер грецких
29 Августа – Хлебный (Ореховый) Спас
29 августа – третий Спас, названный в народе ореховым или холщевым. Ореховый – потому что народные природоведы приурочивают к этому дню окончательное созревание орехов. В земледельческом календаре третий Спас (16 (29) августа) называли
Ореховый Спас
Следующий за праздником Успения день в народе назван Ореховым, Холщовым, Хлебным Спасом или Спасом Нерукотворным. По Евангелистскому рассказу, Нерукотворный Образ отпечатался на полотне, когда Иисус вытер им лицо. Это полотно хранилось в сирийском городе
Ореховый завтрак
Для 4 порций «Орехового завтрака» вам понадобится:
• Проростки подсолнечника (двухдневные) — 200 г,
• Орехи (кедровые или фундук) — 200 г,
• Изюм — 100 г,
• Яблочный сок — 500 мл.
Смешайте в блендере проростки подсолнечника, орехи и изюм до однородной массы.
Салат из фруктов с творогом
Растереть 250 г творога, добавить 150 г сливок, немного соли и сахара. Масса должна иметь консистенцию сметаны, если получится гуще, надо разбавить ее молоком или фруктовым соком. 100 г изюма вымыть в теплой воде, дать набухнуть и высушить.
Блинчатый пирог
В глубокую форму выложить пресное пшеничное тесто (замес муки на воде). Укладывать в него готовые блины, пересыпанные сухим, протертым через сито творогом, смешанным с рубленными, вкрутую сваренными яйцами. Все залить топленым маслом, обмазать желтком,
Блинчатый пирог
ИнгредиентыМука – 800 г, сливки – 125 мл, масло сливочное – 200 г, яйца – 3 шт., лимон – 1 шт, сок фруктовый – 50 мл, сахар – 120 г.Способ приготовленияЯичные желтки взбивают с сахаром. Муку, сливки, растопленное сливочное масло, взбитые желтки, цедру лимона
Пирог
ИнгредиентыМука – 400 г, масло сливочное – 200 г, молоко – 2 столовые ложки, яйца – 3 шт., варенье – 1,2 кг, цукаты – 1/2 стакана, пудра сахарная – 50 г.Способ приготовленияМасло растапливают, смешивают с мукой, добавляют яйца. Замешенное крутое тесто делят на 3 части и