29 Августа – Хлебный (Ореховый) Спас
29 Августа – Хлебный (Ореховый) Спас
29 августа – третий Спас, названный в народе ореховым или холщевым. Ореховый – потому что народные природоведы приурочивают к этому дню окончательное созревание орехов. В земледельческом календаре третий Спас (16 (29) августа) называли хлебным, поскольку в этот день впервые пекли пироги из хлеба нового урожая.
Третий Спас совершается в честь Нерукотворного образа Христа Спасителя. Православная церковь 29 августа празднует перенесение в 944 году из Эдессы в Константинополь нерукотворного образа Спасителя – куска ткани, на котором, по евангельскому рассказу, отпечатался лик Иисуса Христа.
Властитель месопотамского г. Эдессы Авгарь страдал проказой; желая избавиться от поразившей его неизлечимой болезни и зная об исцеляющих способностях Иисуса Христа, он послал к Спасителю живописца Ананию с письмом, в котором просил Господа придти и исцелить его. Господь обещал послать к князю одного из своих учеников, а все попытки Анании написать образ Иисуса Христа остались безуспешными.
Тогда Господь попросил подать ему полотенце и отер свое лицо. На полотенце отпечатался его лик. По воскресении Христа, апостолом Фомой был послан один из 70 учеников Христа Фаддей, который с помощью Нерукотворного образа Спасителя исцелил царя от тяжелого недуга и распространил там христианство. Образ Иисуса Христа, прикрепленный царем Авгарем над главными воротами города, был похищен мусульманами, и лишь девять столетий спустя был выкуплен византийским императором Михаилом III. В 944 году, в царствование Константина Багрянородного, Эдесский образ был перенесен в Константинополь, тогда же и было установлено празднество в честь этого.
В деревенском же быту этот праздник отмечался торгом полотнами, холстами.
Первый Спас – на воде стоять, Второй Спас – яблоки едят, Третий Спас – на зеленых горах холсты продавать. На Третий Спас примечают отлет птиц, особенно ласточек и журавлей. После третьего Спаса улетают последние ласточки. Если журавль отлетает к Третьему Спасу, на Покров будет мороз (14 октября), а нет – зима позже. Пекут пироги из нового хлеба. К этому дню поспевают орехи.
В третий Спас происходили ярмарки, где торговали холстами. К нему же приурочивались дожинки и сеянье озимой ржи.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКЧитайте также
Что означает слово «Спас» в названии праздника Медовый Спас?
Что означает слово «Спас» в названии праздника Медовый Спас? иеромонах Иов (Гумеров)Спас — сокращенная форма от слова Спаситель — Иисус Христос. Словом Спас народ называет три летних праздника, посвящённых Иисусу Христу (Спасителю): Медовый Спас, Яблочный Спас и Третий
Медовый, Яблочный и Хлебный Спас
Медовый, Яблочный и Хлебный Спас Все три Спаса являются самыми любимыми праздниками православных христиан, особенно их почитали в селах. Хотя корни всех трех праздников уходят в языческое прошлое (именно поэтому они имеют большое количество языческих обрядов и обычаев),
Третий Спас, Хлебный
Третий Спас, Хлебный Он отмечался 29 августа и был последним праздником, завершающим сбор урожая и готовящим крестьян к зиме. На него гуляли по-особенному: все дела закончились и теперь можно отдохнуть, ведь зимой у крестьянина забот – только скотина и дом, земля зимой
Ореховый кулич
Ореховый кулич 2 ? стакана муки, 30 г дрожжей, 3 яйца, отдельно белки и желтки, 1 стакан молока, ? стакана сахарного песка, 150 г сливочного масла, ванильный сахар, сахарная пудра, половинки ядер грецких орехов, лимонная цедра, соль.Для начинки: 1 стакан толченых ядер орехов, ?
Пасхальный ореховый калач
Пасхальный ореховый калач 4 стакана муки, 1 ч. ложка сухих дрожжей, 1 ? стакана сахарного песка, 1 стакан молока, 150 г растопленного сливочного масла, 1 стакан измельченных ядер грецких орехов, ? стакана порошка какао, 40 г измельченного шоколада, 1 крашенное луком яйцо, соль.1, В
Творожно-ореховый пудинг
Творожно-ореховый пудинг 500 г творога, 5 яиц, отдельно желтки и белки, ? стакана сахарного песка, 4 ст. ложки толченых сухарей, 100 г изюма, 3 ст. ложки измельченных ядер фундука, тертая цедра лимона, 3 ст. ложки сливочного масла.1. Толченые сухари просеять через сито. Ядра орехов
Кофейно-ореховый торт
Кофейно-ореховый торт 200 г блинной муки, 150 г сахарной пудры, 300 г сливочного масла, 4 взбитых яйца, 100 г ядер грецких орехов, 280 г сахарного песка, 1 ст. ложка растворимого кофе, 1–2 ст. ложки растительного масла, соль.1. Смазать маслом и выстлать бумагой для выпечки 2 формы.
Ореховый пирог с творогом
Ореховый пирог с творогом 1 стакан муки, 3 яйца, 1 стакан сахарного песка, ? стакана растительного масла, ? стакана нежирных сливок, 1 ч, ложка разрыхлителя, ? ч. ложки питьевой соды, ? стакана порошка какао, 1 ч. ложка молотой корицы, ? стакана измельченных ядер грецких орехов,
14 Августа – МЕДОВЫЙ СПАС
14 Августа – МЕДОВЫЙ СПАС 14 августа отмечают праздник вынесения честных древ Животворящого Креста Господнего, или, как его называют в народе, – Маковия, или Первый Спас. Это – первый из трех августовских праздников, посвященный Спасителю, Иисусу Христу. В церквях
19 Августа – ПРЕОБРАЖЕНИЕ ГОСПОДНЕ (ЯБЛОЧНЫЙ СПАС)
19 Августа – ПРЕОБРАЖЕНИЕ ГОСПОДНЕ (ЯБЛОЧНЫЙ СПАС) В конце пути земной жизни Господь Иисус Христос открыл Своим ученикам, что ему надлежит пострадать за людей, умереть на Кресте и воскреснуть. После этого Он возвел трех апостолов – Петра, Иакова и Иоанна – на гору Фавор и
Ореховый Спас
Ореховый Спас Следующий за праздником Успения день в народе назван Ореховым, Холщовым, Хлебным Спасом или Спасом Нерукотворным. По Евангелистскому рассказу, Нерукотворный Образ отпечатался на полотне, когда Иисус вытер им лицо. Это полотно хранилось в сирийском городе
Ореховый завтрак
Ореховый завтрак Для 4 порций «Орехового завтрака» вам понадобится: • Проростки подсолнечника (двухдневные) — 200 г, • Орехи (кедровые или фундук) — 200 г, • Изюм — 100 г, • Яблочный сок — 500 мл. Смешайте в блендере проростки подсолнечника, орехи и изюм до однородной массы.
Квас хлебный
Квас хлебный Для приготовления кваса использовать посуду из нержавеющей стали, эмалированную или деревянную (деревянную посуду необходимо выпарить). Ржаной хлеб (2 кг) нарезать, подсушить в духовке или печке до коричневого цвета и положить в приготовленную посуду. 10
Никола Хлебный
Никола Хлебный Как войдешь в храм — справа, на стене, образ Николая Чудотворца. Лика почти не различить — буровато-коричневой темнотою запеклись краски! — но глаза, добрые и живые, смотрят прямо на тебя…И меня сразу потянуло к этому образу. Что-то простое и надежное было