Фасолевый паштет
Фасолевый паштет
На 4 порции «Фасолевого паштета» вам понадобится:
• Фасоль — 200 г,
• Лук репчатый — 100 г,
• Морковь — 100 г,
• Грибы свежие — 200 г,
• Чеснок — 2–3 зубчика,
• Масло растительное — 50 мл,
• Соль.
Фасоль замочите на ночь в холодной воде, с утра слейте воду, фасоль отварите до мягкости и измельчите в блендере. Лук нарежьте мелкими кубиками, морковь натрите на крупную терку, грибы очень мелко нарежьте. Все это спассеруйте на растительном масле. Чеснок пропустите через пресс. Смешайте фасоль, лук, морковь, грибы и чеснок. Добавьте соль и перец по вкусу. Паштет взбейте и подавайте к столу.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Куриный паштет в желе
Куриный паштет в желе 800 г филе курицы, 2 луковицы, 1 ст. ложка муки, 2 зубчика чеснока, 100 г сливочного масла, натертая цедра и сок ? апельсина, 2 ст. ложки водки, 1 пакетик желатина с приправами для мясного заливного, маринованные овощи, черный перец молотый, соль.1. Лук и чеснок
Паштет из гусиной печени
Паштет из гусиной печени 1 филе гусиной грудки (400 г), 500 г гусиной печени, 2 ст. ложки сливочного масла, 1 луковица, 100 г лисичек, 150 г копченого сала с прослойками мяса, рубленая зелень тимьяна, белый перец молотый, соль.1. Копченое сало нарезать тонкими длинными полосками.
Салат фасолевый с грибами и орехами
Салат фасолевый с грибами и орехами На 4 порции «Салата фасолевого с грибами и орехами» вам понадобится: • Фасоль консервированная — 400 г, • Грибы сушеные — 200 г, • Орехи грецкие — 100 г, • Уксус винный — 50 мл, • Горчица, • Соль, перец черный молотый, • Зелень
Ароматный томатно-фасолевый суп
Ароматный томатно-фасолевый суп На 4 порции «Ароматного томатно-фасолевого супа» вам понадобится: • Помидоры консервированные — 500 г, • Фасоль белая консервированная — 300 г, • Лук репчатый — 100 г, • Морковь — 100 г, • Чеснок — 2–3 зубчика, • Масло оливковое —
Паштет вологодский
Паштет вологодский Половину стакана риса ошпарить кипятком. Отварить в подсоленной воде 500 г грибов-боровиков (белые грибы осенние, крепкие). Поджарить до хруста две средние головки репчатого лука. Все смешать с черным молотым перцем и солью.Завести пресное тесто из муки,
Прокопенко Иоланта
Просмотр ограничен
Смотрите доступные для ознакомления главы 👉