Вторые блюда
Вторые блюда
Картофель по-датски
На 4 порции «Картофеля по-датски» вам понадобится:
• Картофель — 500 г,
• Сахарная пудра — 30 г,
• Масло растительное — 50 мл,
• Соль, мускатный орех,
• Зелень петрушки свежая.
Картофель отварите в мундире в подсоленной воде, очистите от кожуры.
Разогрейте масло, добавьте сахарную пудру и жарьте до тех пор, пока сахар не начнет карамелизоваться. Готовый картофель посыпьте солью и мускатным орехом. Перед подачей посыпьте мелко нарубленной зеленью.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
ВТОРЫЕ БЛЮДА
ВТОРЫЕ БЛЮДА Гарниры и соусы В постные дни основными составляющими трапезы становятся крупы, картофель, макароны, иногда рыба. Они хороши и вкусны сами по себе, но, согласитесь, что подать просто варёную картошку или гречневую кашу — скучно и неинтересно. А ведь совсем
Вторые блюда из рыбы
Вторые блюда из рыбы Котлеты рыбныеКусочки рыбы и замоченный в воде и отжатый белый хлеб вместе с чесноком дважды пропустить через мясорубку, добавить соль и, при желании, красный перец. Мокрыми руками сформовать котлеты и обвалять их в панировочных сухарях или муке.
Вторые врата сновидения (THE SECOND GATE OF DREAMING)
Вторые врата сновидения (THE SECOND GATE OF DREAMING) - достигаются в том случае, если сновидящий может проснуться из одного сна в другом сне. Прохо дятся вторые врата только если сновидящий научится выявлять и изолировать лазутчиков чужеродной
Вторые блюда
Вторые блюда Мясо тушеное по-арабски. Мясо (чаще всего баранину) нарезают крупными кусками, не отбивая, солят, перчат, маринуют один-два часа с добавлением лимонной кислоты и мелко нарубленной зелени. Маринованное мясо обжаривают вначале на раскаленной сковороде без жира,
Блюда из рыбы
Блюда из рыбы После главных пасхальных угощений (творожная пасха, куличи) на праздничном столе основными, конечно, являются мясные блюда. Однако для тех гостей, которые стараются есть поменьше мяса, а также в балканских странах готовят особые рыбные блюда, чаще из
Блюда из яиц
Блюда из яиц В пасхальные и последующие дни на семенном столе уместны блюда из яиц, рецептов которых в мировой кулинарии немало. Яйца фаршируют, запекают в мясном фарше, готовят из них оригинальные омлеты. Особенно хороши пасхальные «яйца» с кокосовой
Вторые блюда (овощные, рыбные, грибные, каши)
Вторые блюда (овощные, рыбные, грибные, каши) Вторые постные блюда можно готовить из любых овощей и корнеплодов: баклажанов, кабачков, болгарского перца, помидоров, картофеля, моркови, лука и т. д. Для улучшения вкуса в блюда можно добавлять различную зелень: петрушку,
Вторые блюда без растительного масла
Вторые блюда без растительного масла Рассыпчатая гречневая кашаСтакан гречневой крупы прожарьте на сковороде до тех пор, пока она не подрумянится. Налейте в кастрюлю с плотной крышкой два стакана воды, добавьте соль и поставьте на огонь. Когда вода закипит, всыпьте в нее
21 сентября – вторые Осенины
21 сентября – вторые Осенины 21 сентября – вторые Осенины, день Рождества Пресвятой Богородицы. Рано утром женщины и девушки выходили к берегам рек, озер и прудов встретить матушку Осенину овсяным хлебом и киселем. В сознании русского человека ее образ сливался с образом
Врата вторые
Врата вторые Все вы, коль жить хотите,со мной в другие Врата войдитеи про все прочтите:как скот пшемышлянский был мором поражен и как посольством Майрла Пшемышлянского был снова исцелен. — Как святой Майрличек за грешников вступается и как со Всевышним препирается. —
Первые блюда
Первые блюда Суп из пророщенного горошка На 4 порции «Супа из пророщенного горошка» вам понадобится: • Горох зеленый свежий — 400 г, • Сельдерей — 100 г, • Лук зеленый — 100 г, • Соль, • Зелень свежая. Зеленый горох замочите на ночь в холодной кипяченой воде. Наутро
Вторые блюда
Вторые блюда Рагу из цветной капусты На 4 порции «Рагу из цветной капусты» вам понадобится: • Цветная капуста — 400 г, • Помидоры — 250 г, • Лук репчатый — 100 г, • Морковь — 100 г, • Картофель — 100 г, • Овощной бульон — 250 мл, • Карри, • Соль. Капусту разберите на
Вторые блюда
Вторые блюда Картофель по-датски На 4 порции «Картофеля по-датски» вам понадобится: • Картофель — 500 г, • Сахарная пудра — 30 г, • Масло растительное — 50 мл, • Соль, мускатный орех, • Зелень петрушки свежая. Картофель отварите в мундире в подсоленной воде, очистите от
Вторые блюда
Вторые блюда Грибные пельмени постные 10 штук сушеных грибов вымочить в трех водах и варить до тех пор, пока они не размокнут. Затем их мелко порезать и поджарить в растительном масле, прибавить туда рубленой речной рыбы, очистив ее от костей. Посолить и посыпать перцем.
Вторые блюда (овощные, рыбные, грибные, каши)
Вторые блюда (овощные, рыбные, грибные, каши) Вторые постные блюда можно готовить из любых овощей и корнеплодов: баклажанов, кабачков, болгарского перца, помидоров, картофеля, моркови, лука и т. д. Для улучшения вкуса в блюда можно добавлять различную зелень: петрушку,