Картофель, запеченный с лимоном и орегано
Картофель, запеченный с лимоном и орегано
На 4 порции «Картофеля, запеченного с лимоном и орегано» вам понадобится:
• Картофель — 800 г,
• Масло оливковое — 100 мл,
• Соль, орегано,
• Цедра лимона.
Картофель очистите, залейте холодной водой, доведите до кипения и варите пять минут, затем слейте воду, накройте кастрюлю крышкой и хорошо встряхните несколько раз.
Выложите картофель на противень, сбрызните оливковым маслом, посыпьте орегано, натертой лимонной цедрой и солью. Запекайте в духовке, нагретой до 200 °C 15 минут до образования золотистой корочки.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Картофель, сладкий картофель
Картофель, сладкий картофель Письмо 322, 1905:517. Мы не считаем, что жареная картошка является полезной, потому что для ее приготовления нужен жир или масло. Сваренный или испеченный картофель, немного посоленный, со сливками является самым здоровым блюдом. Из печеного
Кулич с лимоном и шафраном
Кулич с лимоном и шафраном 1 кг муки, 60–80 г дрожжей, 3 стакана теплого молока, 1 ч. ложка порошка шафрана, 200 г размягченного сливочного (или топленого) масла, 1 стакан сахарного песка, тертая цедра 1 лимона, 5–6 ядер горького миндаля, ? стакана изюма (без косточек), 1 яйцо,
Карп, запеченный с квашеной капустой
Карп, запеченный с квашеной капустой 1 карп (до 1 кг), 1 небольшой кочан квашеной капусты, ? стакана подсолнечного масла, красный перец молотый,1. Карпа очистить, выпотрошить, промыть и обсушить. Смазать подсолнечным маслом, положить в миску, накрыть фольгой и выдержать
Творожный торт с лимоном
Творожный торт с лимоном 4 сладких творожных сырка, 4 яйца, 1 ч. ложка питьевой соды, 1 стакан сахарного песка, 4 стакана муки.Для крема: 100 г сливочного масла, 300–400 г мягкого творога, 1 стакан сахарной пудры, 2 лимона.1. Творожные сырки положить в глубокую миску, выбить яйца,
Сыр, запеченный с рисом
Сыр, запеченный с рисом 250 г сыра, 1 ? стакана длиннозернового промытого риса, 2 моркови, 1 стакан консервированного зеленого горошка, 1 луковица, 4 ст. ложки сливочного масла, 2 ст. ложки сметаны, 7–8 шампиньонов, 100 г вареной ветчины, ? стакана томатного соуса, 2 ст. ложки
Тушеный картофель
Тушеный картофель На 4 порции «Тушеного картофеля» вам понадобится: • Картофель — 500 г, • Морковь — 150 г, • Горох — 100 г, • Соль, перец черный молотый, • Зелень свежая. Горох замочите на ночь в холодной воде, с утра воду слейте, залейте свежую и отварите горох до
Картофель по-датски
Картофель по-датски На 4 порции «Картофеля по-датски» вам понадобится: • Картофель — 500 г, • Сахарная пудра — 30 г, • Масло растительное — 50 мл, • Соль, мускатный орех, • Зелень петрушки свежая. Картофель отварите в мундире в подсоленной воде, очистите от
Картофель по-княжески
Картофель по-княжески Картофель (400 г) отварить в кожуре, очистить, нарезать ломтиками, посолить. Половину нарезанного картофеля положить в кастрюлю, дно и боковые стенки которой смазать сливочным маслом. 300 г творога и 100 г сливочного масла размешать до сметанообразной
Картофель под соусом
Картофель под соусом ИнгредиентыКартофель – 400 г, масло растительное – 30 мл, лук репчатый – 200 г, паста томатная – 60 г, уксус винный – 30 г, мука пшеничная – 40 г, рис – 80 г, зелень петрушки – 1 пучок, соль и перец красный молотый по вкусу.Способ приготовленияКартофель
Картофель со свеклой
Картофель со свеклой ИнгредиентыКартофель – 500 г, лук репчатый – 120 г, свекла – 100 г, масло растительное – 90 мл, соус соевый – 150 мл, гвоздика – 3 шт., корица, кардамон, имбирь, соль и перец по вкусу.Способ приготовленияКартофель очищают, моют, нарезают ломтиками, посыпают
Картофель с кабачками
Картофель с кабачками ИнгредиентыКартофель – 500 г, лук репчатый – 150 г, кабачки – 200 г, мука пшеничная – 30 г, масло растительное – 40 мл, лавровый лист – 2 шт., соль и перец по вкусу.Способ приготовленияКартофель очищают, моют, нарезают кубиками. В казане разогревают масло,
Картофель с репой
Картофель с репой ИнгредиентыКартофель – 200 г, морковь – 70 г, репа – 100 г, лук репчатый – 70 г, капуста белокочанная – 100 г, масло растительное – 60 мл, лавровый лист – 2 шт., зелень укропа – 1 пучок, соль и перец по вкусу.Способ приготовленияКладут в казан очищенные, вымытые
Картофель, запеченный на шампурах
Картофель, запеченный на шампурах ИнгредиентыКартофель (средних размеров) – 800 г, масло растительное – 100 мл, лук зеленый – 1 пучок, зелень укропа и петрушки – по 1/2 пучка, соль и перец по вкусу.Способ приготовленияЗеленый лук, укроп и петрушку моют. Картофель очищают,
Варенье из клубники с лимоном
Варенье из клубники с лимоном ИнгредиентыКлубника – 1 кг, сахар – 1 кг, лимоны – 2 шт.Способ приготовленияКлубнику перебирают, моют, очищают от плодоножек, обсушивают, засыпают 800 г сахара и оставляют на несколько часов, чтобы ягоды дали сок. Затем ставят на слабый огонь,
Варенье из патиссонов c лимоном
Варенье из патиссонов c лимоном ИнгредиентыПатиссоны – 1 кг, лимоны – 2 шт., сахар – 1 кг.Способ приготовленияПатиссоны моют, очищают от кожиц, нарезают мелкими кубиками. Лимоны моют, натирают на крупной терке.Для приготовления сиропа 400 мл воды доводят до кипения,
Компот из винограда с мятой и лимоном
Компот из винограда с мятой и лимоном ИнгредиентыВиноград – 1 кг, лимоны – 2 шт., мята – 50 г, сахар – 1,5 кг.Способ приготовленияВиноград моют, отделяют от кисти, обсушивают. Лимоны моют, обсушивают, нарезают тонкими кружочками. Мяту моют, обсушивают.Для приготовления