Компот из винограда с мятой и лимоном
Компот из винограда с мятой и лимоном
Ингредиенты
Виноград – 1 кг, лимоны – 2 шт., мята – 50 г, сахар – 1,5 кг.
Способ приготовления
Виноград моют, отделяют от кисти, обсушивают. Лимоны моют, обсушивают, нарезают тонкими кружочками. Мяту моют, обсушивают.
Для приготовления сиропа 2 л воды доводят до кипения, добавляют сахар, кипятят в течение 2 мин. Виноград заливают кипящим сиропом, добавляют мяту и лимоны, кипятят в течение 5 мин.
Компот разливают по стерилизованным банкам, пастеризуют при температуре 80 °C (литровые банки – 15 мин, трехлитровые – 25–30 мин). Затем герметично закрывают и охлаждают.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Молитва на благословение винограда
Молитва на благословение винограда Диакон: Господу помолимся.Хор: Господи, помилуй.МолитваБоже, Спаситель наш, благоволивший виноградом наречь Единородного Твоего Сына, Господа Бога и Спасителя нашего Иисуса Христа, и через Него плод бессмертия нам даровавший! Сам и
3. Сбор винограда
3. Сбор винограда В каждом саду был хотя бы небольшой виноградник, посаженный у стены дома или вдоль главной аллеи. Виноградные лозы обвивали жерди и шестки, выгибались, образуя пышные своды над головой, в разгар лета одаряя хозяина богатым урожаем сочных темных ягод,
Кулич с лимоном и шафраном
Кулич с лимоном и шафраном 1 кг муки, 60–80 г дрожжей, 3 стакана теплого молока, 1 ч. ложка порошка шафрана, 200 г размягченного сливочного (или топленого) масла, 1 стакан сахарного песка, тертая цедра 1 лимона, 5–6 ядер горького миндаля, ? стакана изюма (без косточек), 1 яйцо,
Творожный торт с лимоном
Творожный торт с лимоном 4 сладких творожных сырка, 4 яйца, 1 ч. ложка питьевой соды, 1 стакан сахарного песка, 4 стакана муки.Для крема: 100 г сливочного масла, 300–400 г мягкого творога, 1 стакан сахарной пудры, 2 лимона.1. Творожные сырки положить в глубокую миску, выбить яйца,
Молитва в насаждение винограда
Молитва в насаждение винограда Господи Иисусе Христе, Иже лоза сый истинная, и Отец Твой делатель, Ты и апостолы нарекл еси рождиями; тако и ныне, Владыко, прииди на лозу сию, и насади; даждь ей хранителя помощь Твою, огради входы и исходы ея Твоим Промыслом: избави ю от
Молитва на благословение винограда
Молитва на благословение винограда (6 Августа) „ Господи, благослови этот новый виноградный плод, при ясной погоде, чрез благорастворение воздуха и дождевые капли, по Твоему благоволению созревший к этому времени, чтобы он и его сок послужил нам вкушающим и веселием, и
Компот из винограда
Компот из винограда На 4 порции «Компота из винограда» вам понадобится: • Виноград — 500 г, • Вода — 1 л, • Сахар — 100 г, • Лимонный сок — 50 мл. Сахар залейте водой, все вскипятите. Виноград промойте, добавьте в воду с сахаром, варите одну минуту, затем снимите компот с
Овощной салат с мятой и гренками
Овощной салат с мятой и гренками На 4 порции «Овощного салата с мятой и гренками» вам понадобится: • Помидоры черри — 250 г, • Огурцы — 200 г, • Редис — 200 г, • Салат листовой — 50 г, • Лук зеленый — 50 г, • Хлеб пшеничный черствый — 100 г, • Масло растительное —
Картофель, запеченный с лимоном и орегано
Картофель, запеченный с лимоном и орегано На 4 порции «Картофеля, запеченного с лимоном и орегано» вам понадобится: • Картофель — 800 г, • Масло оливковое — 100 мл, • Соль, орегано, • Цедра лимона. Картофель очистите, залейте холодной водой, доведите до кипения и варите
Варенье из винограда
Варенье из винограда ИнгредиентыВиноград с плотной мякотью – 1 кг, сахар – 1–1,5 кг, лимонная кислота – 3 г, ванилин на кончике ножа.Способ приготовленияВиноград перебирают, моют, обсушивают и отделяют от кисти. Затем ягоды бланшируют в течение 1 мин, откидывают на
Варенье из клубники с лимоном
Варенье из клубники с лимоном ИнгредиентыКлубника – 1 кг, сахар – 1 кг, лимоны – 2 шт.Способ приготовленияКлубнику перебирают, моют, очищают от плодоножек, обсушивают, засыпают 800 г сахара и оставляют на несколько часов, чтобы ягоды дали сок. Затем ставят на слабый огонь,
Варенье из патиссонов c лимоном
Варенье из патиссонов c лимоном ИнгредиентыПатиссоны – 1 кг, лимоны – 2 шт., сахар – 1 кг.Способ приготовленияПатиссоны моют, очищают от кожиц, нарезают мелкими кубиками. Лимоны моют, натирают на крупной терке.Для приготовления сиропа 400 мл воды доводят до кипения,
Компот из винограда
Компот из винограда ИнгредиентыВиноград крупный – 1 кг, сахар – 600 г. Способ приготовленияВиноград моют, отделяют от кисти, обсушивают и раскладывают по стерилизованным банкам.Для приготовления сиропа 2 л воды доводят до кипения, добавляют сахар, кипятят в течение 2 мин.
Компот из винограда с яблоками
Компот из винограда с яблоками ИнгредиентыВиноград – 1 кг, яблоки – 500 г, сахар —1,5 кг.Способ приготовленияВиноград моют, отделяют от кисти, обсушивают. Яблоки моют, очищают от кожицы, удаляют сердцевину, нарезают кубиками.Для приготовления сиропа 1,4 л воды доводят до
Компот из черной смородины с мятой
Компот из черной смородины с мятой ИнгредиентыСмородина черная – 1,5 кг, мята – 50 г, сахар – 1,2 кг.Способ приготовленияЧерную смородину моют, очищают от плодоножек, обсушивают. Мяту моют, обсушивают, крупно нарезают.Для приготовления сиропа 1 л воды доводят до кипения,
Компот из персиков, груш и винограда
Компот из персиков, груш и винограда ИнгредиентыПерсики – 1 кг, груши – 400 г, виноград черный – 200 г, сахар – 800 г.Способ приготовленияПерсики моют, очищают от кожицы, удаляют косточки и нарезают дольками. Груши моют, очищают от кожицы, разрезают на половинки. Виноград