Читайте также
Что означает слово «Спас» в названии праздника Медовый Спас?
иеромонах Иов (Гумеров)Спас — сокращенная форма от слова Спаситель — Иисус Христос. Словом Спас народ называет три летних праздника, посвящённых Иисусу Христу (Спасителю): Медовый Спас, Яблочный Спас и Третий
Медовый, Яблочный и Хлебный Спас
Все три Спаса являются самыми любимыми праздниками православных христиан, особенно их почитали в селах. Хотя корни всех трех праздников уходят в языческое прошлое (именно поэтому они имеют большое количество языческих обрядов и обычаев),
Второй Спас, Яблочный
Отмечается этот праздник 19 августа в день Преображения Господня. Интересно, что до этого праздника на употребление яблок, как, впрочем, и груш и некоторых других овощей и фруктов, существовал запрет. Объясняется это просто: Яблочный Спас не является
Часть IV. Сидр, или перебродивший яблочный сок
СЦ 5; 354-361:755. Мы живем в век невоздержанности, и угождение вкусам пьяниц, употребляющих некрепкое яблочное вино, является оскорблением Бога. И вы занимаетесь подобным угождением вместе с другими, ибо вы не последовали свету.
19 Августа – ПРЕОБРАЖЕНИЕ ГОСПОДНЕ (ЯБЛОЧНЫЙ СПАС)
В конце пути земной жизни Господь Иисус Христос открыл Своим ученикам, что ему надлежит пострадать за людей, умереть на Кресте и воскреснуть. После этого Он возвел трех апостолов – Петра, Иакова и Иоанна – на гору Фавор и
Праздник Преображения, или Яблочный Спас
Этот праздник отмечается 19 августа в честь представления Силы Божьей человеку и явления Господа Иисуса Христа на горе Фавор.В конце своей земной жизни, незадолго до горы Голгофы, Иисус взял с собой апостолов Петра, Иоанна и Иакова
Яблочный суп
На 4 порции «Яблочного супа» вам понадобится:
• Яблоки — 500 г,
• Сахар — 100 г,
• Вода — 1 л,
• Крахмал — 15 г,
• Корица, гвоздика.
Яблоки промойте, очистите от кожицы и сердцевины.Очистки проварите в течение 10 минут, затем процедите отвар, добавьте сахар,
Яблочный соус
На 4 порции «Яблочного соуса» вам понадобится:
• Яблоки — 300 г,
• Вода — 1 л,
• Сахар — 100 г,
• Крахмал — 15 г,
• Ванилин.
Яблоки очистите от кожицы и сердцевины. Нарежьте все, опустите в 0,5 л кипятка, добавьте сахар и накройте посуду крышкой. Кожицу и
Яблочный кисель
На 4 порции «Яблочного киселя» вам понадобится:
• Яблоки — 300 г,
• Сахар — 150 г,
• Крахмал — 50 г,
• Кислота лимонная,
• Вода — 1 л.
Яблоки промойте, очистите от сердцевины, нарежьте дольками. Залейте яблоки горячей водой и варите 15–20 минут до тех пор,
Салат свекольно-яблочный
На 4 порции «Салата свекольно-яблочного» вам понадобится:
• Свекла — 300 г,
• Лук репчатый красный — 100 г,
• Яблоко — 150 г,
• Орехи грецкие — 100 г,
• Уксус винный — 50 г,
• Масло оливковое — 50 г,
• Соль,
• Зелень мятый свежая (для
Кабачково-яблочный салат
На 4 порции «Кабачково-яблочного салата» вам понадобится:
• Яблоки — 200 г,
• Кабачки — 400 г,
• Грецкие орехи — 100 г,
• Масло растительное — 70 мл,
• Уксус винный — 70 мл,
• Соль.
Кабачки очистите от кожицы и семян, у яблок выньте сердцевину. Все
Яблочный соус
Очищенные и нарезанные кусочками яблоки тушить до мягкости в сливочном масле, затем засыпать мукой и развести лимонной кислотой, заправить сметаной, солью, сахаром и протереть через
Морс яблочный
ИнгредиентыЯблоки – 1–2 шт., сахар – 100 г.Способ приготовленияЯблоки моют, удаляют сердцевину, разрезают на дольки, протирают через сито и выжимают сок. Мезгу заливают 1 л воды, доводят до кипения и кипятят 5 мин, затем отвару дают настояться и сливают. Мезгу