Читайте также
Салат из свеклы сладкий
На 4 порции вам понадобится:
• Свекла — 300 г,
• Яблоки — 300 г,
• Сок вишневый — 50 мл,
• Цедра апельсиновая,
• Сахар, мед — по вкусу.
Свеклу и яблоки очистите и натрите на терке: свеклу — мелко, яблоки — крупно. Все перемешайте, заправьте вишневым
Салат фруктовый сладкий
На 4 порции вам понадобится:
• Апельсин — 200 г,
• Груши — 200 г,
• Мандарин — 200 г,
• Яблоки — 200 г,
• Пудра сахарная,
• Лимон — 0,5 шт.
Яблоки, груши, апельсины, мандарины вымойте, очистите от кожицы и семян. Все нарежьте дольками и выложите в
Салат из моркови и яблок сладкий
На 4 порции «Салата из моркови и яблок сладкого» вам понадобится:
• Морковь — 200 г,
• Яблоки — 200 г,
• Изюм — 100 г,
• Мед — 50 г.
Морковь и яблоки промойте, очистите от кожицы.У яблок вырежьте сердцевину, а мякоть нарежьте дольками. Морковь
Перец, фаршированный овощами, в томатном соусе
На 4 порции «Перца, фаршированного овощами, в томатном соусе» вам понадобится:
• Перец — 500 г,
• Морковь — 200 г,
• Капуста — 200 г,
• Корень петрушки — 100 г,
• Корень сельдерея — 100 г,
• Лук репчатый — 100 г,
• Томатный соус
Картофель печеный, фаршированный жареным луком
На 4 порции «Картофеля печеного, фаршированного жареным луком» вам понадобится:
• Картофель — 500 г,
• Лук репчатый — 200 г,
• Масло растительное — 50 мл,
• Соль, специи.
Картофель промойте, обсушите бумажным полотенцем и
Винегрет с сельдью и маринованным луком
На 4 порции «Винегрета с сельдью и маринованным луком» вам понадобится:
• Сельдь свежая — 200 г,
• Картофель — 200 г,
• Свекла — 100 г,
• Морковь — 100 г,
• Огурцы соленые — 100 г,
• Помидоры свежие — 100 г,
• Капуста квашеная —
Кисло-сладкий грибной соус
В грибной соус добавить пассерованный томат-пюре (или тушеные, пропущенные через сито, свежие помидоры), хорошо промытый изюм, проваренный чернослив (без косточек), сахар, уксус и варить 15
Сладкий блинчатый пирог
Полстакана муки, полстакана желтков, полстакана сливок, стакан растопленного сливочного масла, треть стакана сахара и цедру с одного лимона размешать хорошенько, положить оставшиеся белки, взбитые в пену; жарить на небольших сковородках. Сложить
Салат из морского гребешка с луком-пореем
ИнгредиентыМясо морского гребешка консервированное – 200 г, лук-порей – 1 стебель, зелень укропа и петрушки – по 1/2 пучка, горошек зеленый консервированный – 2 столовые ложки, масло растительное – 50 мл, соль и перец по вкусу.Способ
Гречневая каша с грибами и луком
ИнгредиентыКрупа гречневая – 300 г, грибы сухие – 50 г, масло растительное – 40 мл, лук репчатый – 60 г, соль по вкусу.Способ приготовленияСухие грибы промывают, кладут в кастрюлю, заливают 600 мл холодной воды и оставляют на 1–1,5 ч. Когда
Карп с луком
ИнгредиентыКарп – 650 г, лук репчатый – 2 шт., мука – 60 г, имбирь – 5 г, зелень кинзы – 1 пучок, соль и перец красный молотый по вкусу.Способ приготовленияРыбу чистят, потрошат, промывают, нарезают порционными кусками, солят, натирают пряностями и обваливают в
Сом с маринованным луком
ИнгредиентыФиле сома – 500 г, лук репчатый – 150 г, огурцы – 2 шт., уксус 3 %-ный – 30 мл, сок виноградный – 20 мл, лимон – 1 шт., соль и перец по вкусу.Способ приготовленияФиле сома промывают и нарезают порционными кусками, посыпают солью и перцем и
Огурцы, маринованные с луком
ИнгредиентыОгурцы – 1 кг, лук репчатый – 4 шт., уксус 3 %-ный – 400 мл, сахар – 50 г, гвоздика – 2–3 шт., зелень укропа – 1 пучок, соль – 50 г, перец черный горошком по вкусу.Способ приготовленияОгурцы моют и плотно укладывают в банки. Лук очищают,
Сыроежки, засоленные с луком
ИнгредиентыСыроежки – 1 кг, лук репчатый – 4 шт., листья черной смородины – 5 шт., семена укропа – 10 г, соль – 70 г, перец черный горошком – 6 шт.Способ приготовленияЛук очищают, моют и нарезают кольцами. Листья смородины моют. Сыроежки промывают,
КИСЛО-СЛАДКИЙ СОУС
В XIII веке французы завоевали Сицилию. Они осели в городах, сформировали высшее сословие, которое не смешивалось с туземцами. Французские поселенцы были богаче и влиятельнее сицилийцев, их защищали расквартированные на острове французские войска. Но на