Читайте также
Тортильяс с рыбой
6 яиц, 4 куска рыбы (по 100 г), 4–5 луковиц, растительное масло, рубленая пряная зелень, соль.1. Куски рыбы промыть, обсушить и варить в течение 5 мин. в небольшом количестве подсоленной воды.2. Затем рыбу вынуть из воды, остудить, выбрать все кости, разрезать на
Глава 2. Торговец медом
Эта история произошла приблизительно 250 лет назад на Украине. Жил там один еврей, который промышлял торговлей медом.Летом, в самую жаркую для пасечников пору, он объезжал деревни, хутора, покупал там мед, разливал его в большие бочки и привозил в свое
Старый торговец чаем
Один старик зарабатывал на жизнь тем, что открывал маленький переносной чайный домик в живописных окрестностях Киото - древней императорской столице Японии.Весной он выискивал места, где цветы более всего радовали глаз, а осенью останавливался там,
Салат с копченой рыбой и зеленью укропа
На 4 порции «Салата с копченой рыбой и зеленью укропа» вам понадобится:
• Салат-латук — 300 г,
• Лук репчатый крымский — 100 г,
• Укроп — 100 г,
• Рыба копченая — 200 г,
• Масло растительное — 50 мл,
• Соль.
Салат и укроп хорошо
Салат картофельный с рыбой
На 4 порции «Салата картофельного с рыбой» вам понадобится:
• Рыба — 300 г,
• Картофель — 300 г,
• Лук зеленый — 50 г,
• Лук репчатый — 100 г,
• Масло растительное — 50 мл,
• Уксус — 50 мл,
• Соль, перец черный молотый.
Рыбу вымойте и очистите,
Салат с рыбой холодного копчения
На 4 порции «Салата с рыбой холодного копчения» вам понадобится:
• Рыба холодного копчения — 200 г,
• Капуста белокочанная — 200 г,
• Морковь — 100 г,
• Лук репчатый — 100 г,
• Перец сладкий — 100 г,
• Горошек консервированный —
Салат из маринованных грибов с рыбой
На 4 порции «Салата из маринованных грибов с рыбой» вам понадобится:
• Грибы маринованные — 200 г,
• Филе рыбы свежее — 200 г,
• Картофель — 100 г,
• Перец сладкий — 100 г,
• Лук репчатый — 100 г,
• Лимонный сок — 50 мл,
• Масло
Салат овощной с рыбой
На 4 порции «Салата овощного с рыбой» вам понадобится:
• Филе рыбное (свежее) — 500 г,
• Помидоры — 100 г,
• Авокадо — 100 г,
• Лук репчатый — 100 г,
• Лимонный сок — 150 мл,
• Масло оливковое — 50 мл,
• Соль, перец черный молотый,
• Зелень мяты свежая
Ботвинья с рыбой
ИнгредиентыКвас – 1 л, рыба вареная (осетрина, судак и др.) – 250 г, шпинат – 250 г, щавель – 250 г, огурцы свежие – 2 шт., лук зеленый – 75 г, укроп – 50 г, хрен – 50 г, сахар – 1 чайная ложка, горчица и соль по вкусу.Способ приготовленияШпинат и щавель перебирают,