Помидоры фаршированные

Помидоры фаршированные

На 4 порции «Помидоров фаршированных» вам понадобится:

• Помидоры — 500 г,

• Рис — 100 г,

• Чеснок — 4–5 зубчиков,

• Грецкие орехи — 100 г,

• Масло растительное — 100 мл,

• Соль, перец черный молотый.

Помидоры промойте, с плодов срежьте верхнюю «крышечку» и достаньте ложкой сердцевину. Отварите в подсоленной воде рис, добавьте к нему измельченные сердцевины помидоров, половину измельченного чеснока, соль, половину подсолнечного масла и измельченные грецкие орехи. Помидоры с начинкой накройте крышечками и запекайте в духовке при 150–200 °C до тех пор, пока помидоры не зарумянятся. Готовые помидоры выньте из духовки и полейте соусом: взбитое с измельченным чесноком и перцем растительное масло.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Зелень и помидоры в питании Е. Уайт

Из книги Основы здорового питания автора Уайт Елена

Зелень и помидоры в питании Е. Уайт Письмо 31, 1901:521. Вы спрашиваете о моем питании. Я не привержена какому-либо одному продукту настолько, чтобы не быть в состоянии употреблять другие. Но поскольку вы интересуетесь тем, какие виды зелени следует употреблять, мне нет нужды


Чтобы помидоры уродились

Из книги 200 заговоров сибирской целительницы на успешное ведение хозяйства автора Степанова Наталья Ивановна

Чтобы помидоры уродились Иная хозяйка ходит за помидорами, как за дитем, ухаживает, и все без толку. То они пожелтеют, то не дают цвету. А то бывает так: завязи много, а помидоров нет совсем. Встаньте до восхода солнца, трижды перекрестясь, скажите глядя на рассаду:Нет числа и


Шампиньоны, фаршированные овощами

Из книги Православный пост. Рецепты постных блюд автора Прокопенко Иоланта

Шампиньоны, фаршированные овощами На 4 порции «Шампиньонов, фаршированных овощами» вам понадобится: • Шампиньоны — 400 г, • Авокадо — 100 г, • Перец сладкий — 100 г, • Помидоры — 100 г, • Соевый соус — 50 мл, • Лук зеленый — 100 г, • Лимонный сок — 50 мл, • Соль. Шампиньоны


Караси фаршированные

Из книги Кулинарная книга-календарь православных постов. Календарь, история, рецепты, меню [litres] автора Жалпанова Линиза Жувановна

Караси фаршированные ИнгредиентыКараси – 6 шт., масло растительное – 100 мл, огурцы свежие – 4 шт., лук репчатый – 1 шт., имбирь молотый – 5 г, листья салата – 1 пучок, помидоры – 3 шт., соль по вкусу.Способ приготовленияРыбу чистят, потрошат, промывают, удаляют голову и


Фаршированные кальмары

Из книги Встречаем Пасху. Традиции, рецепты, подарки автора Левкина Таисия

Фаршированные кальмары ИнгредиентыСвежие или мороженые кальмары – 600 г, рис – 60 г, лук репчатый – 2 шт., лук зеленый – 1 пучок, масло растительное – 50 мл, мука – 70 г, соль и перец по вкусу.Способ приготовленияЕсли кальмары мороженые, их заливают теплой водой и выдерживают


Помидоры, консервированные с хреном и зеленью

Из книги автора

Помидоры, консервированные с хреном и зеленью ИнгредиентыПомидоры – 600 г, чеснок – 1–2 зубчика, корень хрена – 0,5 шт., зелень укропа и петрушки – по 2 пучка, кислота лимонная – 2 г, соль – 15 г.Способ приготовленияПомидоры и зелень моют. Корень хрена моют, очищают, крупно


Помидоры соленые

Из книги автора

Помидоры соленые ИнгредиентыПомидоры – 10 кг, зелень укропа – 100–200 г, корень хрена – 50 г, листья черной смородины – 100 г, чеснок – 20–30 г, перец красный острый – 3 стручка, соль – 700 г.Способ приготовленияПомидоры моют, обсушивают. Зелень укропа, листья черной смородины


Помидоры в томатном соке

Из книги автора

Помидоры в томатном соке ИнгредиентыПомидоры – 800 г, сок томатный – 320–340 мл, кислота лимонная – 1,5 г, сахар – 10 г, соль – 20 г.Способ приготовленияПомидоры моют, обдают кипятком, снимают кожицу. Томатный сок доводят до кипения, добавляют лимонную кислоту, сахар и соль,


Помидоры с гроздьями рябины

Из книги автора

Помидоры с гроздьями рябины ИнгредиентыПомидоры – 2 кг, рябина – 500 г, сахар – 100 г, соль – 30 г.Способ приготовленияПомидоры моют, накалывают заостренной деревянной палочкой со стороны плодоножки. Гроздья рябины моют, обсушивают.Для приготовления рассола 1 л воды


Соленые помидоры по-монастырски

Из книги автора

Соленые помидоры по-монастырски ИнгредиентыПомидоры – 1 кг, зелень укропа – 1 пучок, чеснок – 1 зубчик, листья черной смородины – 5 шт., листья вишни – 5 шт., зелень сельдерея и петрушки – по 100 г, соль – 60 г, перец черный – 10 г.Способ приготовленияПомидоры, зелень, листья


Помидоры со сливами

Из книги автора

Помидоры со сливами ИнгредиентыПомидоры – 1 кг, сливы – 1 кг, сахар – 100 г, соль – 15 г.Способ приготовленияПомидоры моют, обсушивают, накалывают заостренной деревянной палочкой со стороны плодоножки. Сливы моют, обсушивают.Для приготовления рассола 1 л воды доводят до


Помидоры, маринованные с виноградом

Из книги автора

Помидоры, маринованные с виноградом ИнгредиентыПомидоры – 1 кг, виноград – 300 г, чеснок – 1 зубчик, лавровый лист – 1 шт., листья смородины – 2–3 шт., листья вишни – 2 шт., листья хрена – 10 г, зелень укропа и петрушки по вкусу, паприка – 50 г, сахар – 15 г, соль – 15 г, перец


Фаршированные антрекоты

Из книги автора

Фаршированные антрекоты 4 антрекота из телятины (по 150 г), 2 луковицы, 70 г сливочного масла, 1 стакан белого сухого вина, 3 ст. ложки муки, черный перец молотый, соль.Для начинки: 200 г постной ветчины, 3–4 шт. вареного картофеля, 3 вареных яйца, ? стакана сметаны, 1 ст. ложка


Яйца, фаршированные сыром

Из книги автора

Яйца, фаршированные сыром 10 яиц, 70—100 г сыро, 6 стеблей зеленого лука, 4-бет, ложек майонеза, 2 веточки петрушки, черный перец молотый, соль.1. Для срезки верхушки яиц лучше взять специальный круглый резак. Яйца сварить вкрутую. Острым ножом или резаком аккуратно и осторожно


Фаршированные яйца, запеченные в картофеле

Из книги автора

Фаршированные яйца, запеченные в картофеле 6 яиц, 2 ст. ложки тертого сыра, 50 г ветчины, 50 г белого хлеба, ? луковицы, ? стакана (в фарш) + 2 ст. ложки молока, 400 г картофельного пюре, 2 ст. ложки масла.1. Яйца сварить вкрутую, очистить, разрезать пополам (в длину). Из каждой