Фасоль по-болгарски

Фасоль по-болгарски

На 4 порции «Фасоли по-болгарски» вам понадобится:

• Фасоль — 500 г,

• Лук репчатый — 200 г,

• Томатная паста — 150 г,

• Масло растительное — 50 мл,

• Соль,

• Зелень свежая.

Фасоль переберите, промойте и варите до готовности, затем слейте отвар и посолите. Лук спассеруйте на растительном масле, добавьте томатной пасты и прогрейте на сковороде еще пять минут. Добавьте томатную зажарку к фасоли, перемешайте, посолите по вкусу и потушите пять минут на среднем огне. Готовое блюдо посыпьте мелко нарубленной зеленью и подавайте к столу.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.