Белая фасоль с огурцами

Белая фасоль с огурцами

На 4 порции «Белой фасоли с огурцами» вам понадобится:

• Фасоль — 200 г,

• Огурцы свежие — 300 г,

• Помидоры — 200 г,

• Лук зеленый — 50 г,

• Уксус — 50 мл,

• Масло растительное — 50 мл,

• Соль.

Фасоль замочите на ночь в холодной воде, наутро отварите в подсоленной воде. Воду слейте. Овощи промойте и измельчите. Огурцы и помидоры нарежьте небольшими кубиками, лук мелко нарубите. Овощи смешайте с фасолью, добавьте уксус и масло, посолите по вкусу и тщательно перемешайте.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.