Варенье из лепестков шиповника

Варенье из лепестков шиповника

Ингредиенты

Лепестки шиповника – 100 г, сахар – 700 г, кислота лимонная – 1 г.

Способ приготовления

Лепестки шиповника перебирают, моют и обсушивают.

Для приготовления сиропа 1 л воды доводят до кипения, добавляют сахар и кипятят в течение 3 мин. Лепестки шиповника заливают горячим сиропом, кипятят на слабом огне в течение 40 мин, затем добавляют лимонную кислоту и тщательно перемешивают.

Варенье разливают по стерилизованным банкам и закрывают.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.