Рыба, запеченная с картофелем
Рыба, запеченная с картофелем
На 4 порции «Рыбы, запеченной с картофелем» вам понадобится:
• Филе рыбы — 400 г,
• Картофель — 400 г,
• Перец сладкий — 200 г,
• Морковь — 100 г,
• Лук — 100 г,
• Соль, перец черный молотый.
Филе рыбы нарежьте небольшими кусочками, посолите, поперчите и уберите в холод на полчаса. Лук нарежьте полукольцами, морковь очистите и натрите на крупной терке, перец очистите от семенной коробки и нарежьте тонкими полосками. Картофель очистите и нарежьте кружками средней толщины.
Застелите форму фольгой, выложите на нее кусочки рыбы, сверху уложите картофель, затем лук, морковь и перец. Каждый слой немного посолите. Плотно заверните края фольги и поставьте противень в духовку, нагретую до 180 °C. Запекайте рыбу в течение часа.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Жаркое из свинины с картофелем
Жаркое из свинины с картофелем 800 г мякоти свинины, 2 луковицы, 3 моркови, 3–4 turn, картофеля, 1 ст. ложка готовой горчицы, 3 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка томатной пасты, 1 л овощного отвара, 1 лавровый лист, 2 ст. ложки топленого масла, ? ст. ложки сушеных пряных трав,
246 РЫБА, НЕ ИМЕЮЩАЯ ЧЕШУИ, В ЖИВОТЕ КОТОРОЙ НАЙДЕНА РЫБА, ИМЕЮЩАЯ ЧЕШУЮ; РУСАЛКИ
246 РЫБА, НЕ ИМЕЮЩАЯ ЧЕШУИ, В ЖИВОТЕ КОТОРОЙ НАЙДЕНА РЫБА, ИМЕЮЩАЯ ЧЕШУЮ; РУСАЛКИ Тора запрещает употребление в пищу рыбы, не имеющей чешуи. Согласно постановлению древних мудрецов, если такая рыба проглотит другую рыбу, имеющую чешую и плавники (и потому дозволенную к
Рыбный салат с картофелем и рисом
Рыбный салат с картофелем и рисом На 4 порции «Рыбного салата с картофелем и рисом» вам понадобится: • Картофель — 300 г, • Рис — 100 г, • Помидоры — 200 г, • Килька в томате — 100 г, • Перец сладкий — 100 г, • Лук репчатый — 100 г, • Масло растительное — 50 мл, • Томатная
Рыба, запеченная с лимонным соком
Рыба, запеченная с лимонным соком На 4 порции «Рыбы, запеченной с лимонным соком» вам понадобится: • Филе рыбы — 600 г, • Лук репчатый — 150 г, • Лимон — 1 шт., • Соль, специи, • Зелень свежая. Рыбное филе нарежьте кусочками, лук — полукольцами. Перемешайте, добавьте соль и
Запеченная кефаль
Запеченная кефаль На 4 порции «Запеченной кефали» вам понадобится: • Кефаль — 600 г, • Лук репчатый — 100 г, • Масло оливковое — 50 мл, • Чеснок — 2–3 зубчика, • Сухари панировочные — 50 г, • Соль, перец черный молотый, • Зелень петрушки свежая. Лук нарежьте кольцами и
Рыба, запеченная с чесночным картофелем и помидорами
Рыба, запеченная с чесночным картофелем и помидорами На 4 порции «Рыбы, запеченной с чесночным картофелем и помидорами» вам понадобится: • Картофель — 500 г, • Филе рыбное — 500 г, • Помидоры черри — 200 г, • Чеснок — 3–4 зубчика, • Масло оливковое — 50 мл, • Соль, перец
Рыба, запеченная в соли
Рыба, запеченная в соли На 4 порции «Рыбы, запеченной в соли» вам понадобится: • Тушка лосося — 1 кг, • Лимон — 1 шт., • Соль — 1,5 кг, • Масло оливковое — 50 мл, • Специи, • Зелень (укроп, петрушка, кинза, базилик) свежая — 100 г. Рыбу выпотрошите, очистите и промойте. Готовую
Рыба, запеченная по-московски
Рыба, запеченная по-московски 600 г филе любой рыбы нарезают кусками, посыпают солью, перцем, панируют в муке и жарят на растительном масле. Картофель (300 г) нарезают кружками и жарят тоже в растительном масле.Маленькую сковородку смазывают маслом, кладут в середину жареную
Пампушки из творога с картофелем
Пампушки из творога с картофелем Сварить 400 г картофеля. Очистить и протереть через крупное сито. Протереть 400 г творога и смешать с картофельным пюре. Выложить в миску, добавить 1 яйцо, 2 ст. ложки муки, соль. Хорошо перемешать. Сделать шарики диаметром 2 см и обвалять их в
Баклажаны с картофелем
Баклажаны с картофелем ИнгредиентыБаклажаны – 500 г, картофель – 100 г, лук репчатый – 150 г, паста томатная – 25 г, вино красное – 200 мл, чеснок – 50 г, мука пшеничная – 25 г, масло растительное – 80 мл, зелень петрушки и укропа – по 1 пучку, соль и перец по вкусу.Способ
Фасоль с картофелем
Фасоль с картофелем ИнгредиентыФасоль – 200 г, масло растительное – 30 мл, квас хлебный – 200 мл, картофель – 200 г, лук репчатый – 75 г, помидоры – 150 г, корень петрушки – 20 г, морковь – 60 г, зелень укропа – 1 пучок, соль и перец по вкусу.Способ приготовленияФасоль промывают,
Фасоль с картофелем и чесноком
Фасоль с картофелем и чесноком ИнгредиентыФасоль – 200 г, лук репчатый – 300 г, картофель – 500 г, перец болгарский – 200 г, помидоры – 200 г, чеснок – 30 г, масло растительное – 70 мл, зелень сельдерея – 1 пучок, тмин, соль и перец по вкусу.Способ приготовленияФасоль промывают,
Шампиньоны с картофелем
Шампиньоны с картофелем ИнгредиентыШампиньоны – 600 г, картофель – 500 г, лук репчатый – 300 г, масло растительное – 80 мл, молоко соевое – 100 мл, бульон овощной – 100 мл, майоран, базилик, паприка, соль и перец по вкусу.Способ приготовленияШампиньоны промывают, разрезают на
Грибы с картофелем
Грибы с картофелем ИнгредиентыГрибы (белые, подберезовики, подосиновики) – 200 г, картофель – 150 г, лук репчатый – 150 г, масло растительное – 40 мл, соль и перец по вкусу.Способ приготовленияГрибы промывают, разрезают пополам и обжаривают в казане в разогретом масле до
Шампиньоны с картофелем и зеленым горошком
Шампиньоны с картофелем и зеленым горошком ИнгредиентыШампиньоны – 250 г, горошек зеленый – 100 г, картофель – 200 г, лук репчатый – 150 г, масло растительное – 50 мл, зелень укропа, петрушки и кинзы – по 1 пучку, соль и перец красный молотый по вкусу.Способ приготовленияГрибы
Рыба, запеченная на костре
Рыба, запеченная на костре ИнгредиентыРыба – 1–1,5 кг, соль и перец по вкусу.Способ приготовленияРыбу чистят, тщательно промывают, солят, перчат, заворачивают в лист лопуха (фольгу, оберточную бумагу) и закапывают в горячую золу. Сверху вновь разводят небольшой костер.