Читайте также
Пасхальный малиновый рулет
? стакана муки, ? стакана порошка какао, 1 ч. ложка разрыхлителя, 3 яйца, белки и желтки отдельно, ? стакана сахарного песка, 1 ч. ложка ванильной эссенции, малина из компота, сахарная пудра, соль.Для крема; ? стакана высокожирных сливок, 2 ст. ложки
Пасхальный сливочный рулет
? стакана муки, 80 г полусладкого шоколада, кусочками, 2 ст, ложки сливочного масла, 4 яйца, белки и желтки отдельно, ? стакана сахарного песка, ? стакана измельченных обжаренных ядер фундука, сахарная пудра, шоколадные (или марципановые) яйца.Для
Баварский мясной рулет
400 г фарша из свинины и говядины (пополам), 2 куска черствого батона, 1 яйцо, 1 луковица, 100 г вареной ветчины, 100 г мягкого сыра, 1 ст. ложка панировочных сухарей, 1 ст. ложка семян тмина, 1 ст. ложка растительного масла, черный перец молотый, соль.1. Лук
Рулет из индейки с фасолью
2 грудки индейки (по 400 г), 1 банка зеленой фасоли, консервированной длинными стручками, 2–3 зубчика чеснока, 1 яйцо, ? стакана растительного масла, 2 стебля зеленого лука, 50 г сыра, черный перец молотый, соль.1. Чеснок очистить и измельчить. Зеленый
Фруктовый творожный торт
300 г песочного теста, 2 киви, 5 мандаринов, ? пакетика желе для торта.Для творожной массы: 750 г обезжиренного творога, 6 яиц, 3 желтка, 4 ст. ложки лимонного сока, 2 ст. ложки тертой лимонной цедры, 2 стакана сливок,1 стакан крахмала, 1 стакан сахарного
Творожный торт с лимоном
4 сладких творожных сырка, 4 яйца, 1 ч. ложка питьевой соды, 1 стакан сахарного песка, 4 стакана муки.Для крема: 100 г сливочного масла, 300–400 г мягкого творога, 1 стакан сахарной пудры, 2 лимона.1. Творожные сырки положить в глубокую миску, выбить яйца,
Венский творожный торт
300 г готового песочного теста, ? стакана сахарного песка, тертая цедра 1 лимона, 200 г жирного творога, 1 стакан молока, 4 желтка, 1 стакан густых сливок, 1 ч. ложка кондитерского желатина, 2 яблока, ? стакана сахарной пудры, 2 ст. ложки растительного масла,
Слоеный творожный торт
300 г замороженного слоеного теста, 200 г мягкого сыра, 200 г жирного творога, 3 яйца, ? стакана сметаны, 2 стакана муки, ? стакана сахарной пудры, 50 г шоколада, натертого стружкой.1. Аккуратно слоем разморозить готовое слоеное тесто и осторожно раскатать
Саксонский творожный пирог
200 г готового дрожжевого теста, 300 г жирного творога, ? стакана сметаны, 2 желтка, 1 пакетик кондитерского желатина, ? стакана сахарного песка, ? стакана яблочного сока, ? стакана молока, 2 яблока, ? стакана сахарной пудры, 1–2 ст. ложки муки, лимонный
Анисовый творожный пирог
300 г муки, ? ч. ложки разрыхлителя, 2–3 ст. ложки сахарного песка, 120 г сливочного масла, 2 яйца, немного муки, растительное масло.Для начинки: 500 г творога, 3 ст. ложки сахарного песка, 1 ст. ложка анисового ликера, 3 яйца.1. Смешать муку с разрыхлителем,
Швейцарский творожный пудинг
100 г муки, 50 г охлажденного сливочного масла, кубиками, 1 ст. ложка сахарного песка, миндальные хлопья, сахарная пудра, соль.Для начинки: по 3 ст. ложки сливочного масла и сахарного песка, 2 взбитых яйца, 200 г творога, тертая цедра 1 лимона, 2 ст.
«Творожный сюрприз»
300 г творога, 300 г муки, 300 г вишни из варенья, 1,2 стакана сахарного песка, 3 яйца, отдельно белки и желтки, 1 лимон, 1 ст. ложка растительного масла, ? ч. ложки питьевой соды.Для глазури: 1 ? стакана сахарного песка, 2–3 ст. ложки порошка какао.1. Вишню откинуть
Яично-молочный рулет
3–4 яйца, 1 банка сгущенного молока, ? ч. ложки соды, 1 ч. ложка уксуса, 1 стакан муки, 1 ст. ложка растительного масла, 4–6 cm. ложек джема, 3 ст. ложки меда, 100 г сливочного масла, 2 ст. ложки сахарного песка, 3–4 ст. ложки молока, 1 ст. ложка коньяка, соль.1. Для
Капустный рулет с орехово-гранатовой начинкой
На 4 порции «Капустного рулета с орехово-гранатовой начинкой» вам понадобится:
• Капуста — 200 г,
• Орехи грецкие — 300 г,
• Чеснок — 5–6 зубчиков,
• Уксус винный — 50 мл,
• Гранатовые зерна — 100 г,
• Масло оливковое —