Читайте также
Как провести праздничный день
«Праздником надо дорожить, чтить его, без крайней нужды не надо работать. Этот день надо посвящать Богу: быть в церкви, читать дома и молиться и посвящать время на добрые дела. Если же для умершего потребуется что сшить, то можно и в праздник
Харчо из курицы с орехами
1 курица (1,2 кг), 2 мелко нарезанные луковицы, 1–2 ст. ложки муки, 2–3 ст. ложки соуса ткемали, 1 стакан ядер грецких орехов, 4 зубчика чеснока, 1 лавровый лист, хмели-сунели, рубленая зелень кинзы, соль.1. Ядра грецких орехов и очищенный чеснок растолочь.
Харчо из баранины
600 г баранины, 2 луковицы, 2–3 зубчика чеснока, ? стакана риса, 2 ст. ложки томатной пасты, ? стакана маслин, по ? пучка зелени петрушки, кинзы и укропа, 2 стебля зеленого лука, черный перец молотый, соль.1. Баранину очистить от пленок и сухожилий, обмыть.
323 Тихий праздничный час
Тихий праздничный час...Год прошёл, год угас...Новый год, новый годНам Всевышний даёт.Припев: Год прошёл, ближе дом,Ближе встреча с Отцом.Друг, воспой! Друг, воспой!Ближе вечный покой.Слышу в тихой мольбе:"Всё ко благу тебе!Не страшись, не
Глава 127
Праздничный шалаш
1. Сказано в Торе: «В шалашах живите семь дней; каждый житель страны в Израиле должен жить в шалаше, дабы знали поколения ваши, что в шалашах поселил Я сынов Израиля, когда вывел их из Страны Египетской» (Ваикра, 23:42, 43).О каких шалашах говорится в
Тыква с орехами
На 4 порции «Тыквы с орехами» вам понадобится:
• Тыква — 500 г,
• Орехи (любые) — 100 г,
• Лимон — 0,5 шт.,
• Мед — 100 г.
Тыкву очистите от кожицы и семян, натрите на крупной терке. С лимона сотрите цедру на мелкой терке, выжмите из него сок. Орехи истолките в
Капуста с орехами
На 4 порции вам понадобится:
• Капуста белокочанная — 500 г,
• Лук репчатый — 100 г,
• Грецкие орехи — 50 г,
• Зелень свежая (кинза),
• Винный уксус,
• Шафран,
• Соль.
Капусту промойте, отделите от кочерыжки и мелко нашинкуйте. Соломку руками разотрите с
Проростки овса с орехами
На 4 порции «Проростков овса с орехами» вам понадобится:
• Овес пророщенный — 200 г,
• Миндаль — 200 г,
• Сухофрукты (курага, инжир, изюм, сушеные яблоки, груши).
Пророщенные зерна смешайте с измельченным миндалем. Добавьте нарубленные сухофрукты
Суп гороховый с орехами
На 4 порции «Супа горохового с орехами» вам понадобится:
• Горох сушеный — 200 г,
• Картофель — 200 г,
• Орехи грецкие — 100 г,
• Лук репчатый — 100 г,
• Соль, перец черный молотый,
• Вода — 1,5 л,
• Сухарики ржаные,
• Зелень свежая.
Горох залейте
Печеные баклажаны с орехами
На 4 порции «Печеных баклажанов с орехами» вам понадобится:
• Баклажаны — 400 г,
• Орехи грецкие — 100 г,
• Чеснок — 2–3 зубчика,
• Соль, перец черный молотый,
• Зелень свежая.
Баклажаны промойте, удалите ножки. Выложите баклажаны на противень
Суп постный с орехами
На 4 порции «Супа постного с орехами» вам понадобится:
• Фасоль — 150 г,
• Картофель — 200 г,
• Лук репчатый — 100 г,
• Морковь — 100 г,
• Масло растительное — 50 мл,
• Вода — 1 л,
• Грецкие орехи — 100 г,
• Соль, перец, лавровый лист.
Фасоль замочите на
Капоната[17] с кедровыми орехами
На 4 порции «Капонаты с кедровыми орехами» вам понадобится:
• Баклажаны — 300 г,
• Лук репчатый — 100 г,
• Сельдерей (стебель) — 200 г,
• Помидоры консервированные — 300 г,
• Орехи кедровые — 50 г,
• Уксус винный — 50 мл,
• Масло оливковое —
Суп-харчо с орехами
На 4 порции «Супа-харчо с орехами» вам понадобится:
• Филе рыбы свежее — 400 г,
• Лук репчатый — 200 г,
• Морковь — 100 г,
• Помидоры свежие — 100 г,
• Мука — 30 г,
• Орехи грецкие — 150 г,
• Перец сладкий — 100 г,
• Вода — 1,5 л,
• Масло растительное —
Сбитень праздничный
Кипятить 500 г меда в 1,5 литра воды, постоянно снимая пену, добавить размельченные зерна кардамона, имбирь, корицу, душистый перец, снова кипятить и охладить. Развести 50 г дрожжей, смешать с медовым взваром, разлить в бутылки и поставить на 12 часов в
Варенье из крыжовника с орехами
ИнгредиентыКрыжовник мелкий – 1 кг, сахар – 1,5 кг, орехи грецкие молотые – 200 г.Способ приготовленияКрыжовник моют, обсушивают, накалывают в нескольких местах.Для приготовления сиропа 300 мл воды доводят до кипения, добавляют сахар и