Читайте также
Правда ли, что Иуда-предатель был зачат в постный день?
иеромонах Иов (Гумеров)Мы не имеем никаких данных о рождении и жизни Иуды-предателя до избрания его апостолом (Мф.10:4; Мк.3:19; Лк.6:16). Исследователи объясняют слово Искариот как указание на место рождения: человек (евр. иш
Харчо из курицы с орехами
1 курица (1,2 кг), 2 мелко нарезанные луковицы, 1–2 ст. ложки муки, 2–3 ст. ложки соуса ткемали, 1 стакан ядер грецких орехов, 4 зубчика чеснока, 1 лавровый лист, хмели-сунели, рубленая зелень кинзы, соль.1. Ядра грецких орехов и очищенный чеснок растолочь.
Карп,
фаршированный орехами
1 карп (до 1 кг), 2 луковицы, бет. ложек подсолнечного масла, 1 стакан толченых ядер грецких орехов, черный и красный перец молотый, соль.1. Карпа очистить, выпотрошить, обмыть и посолить со всех сторон.2. Лук очистить, нарезать кольцами, пожарить на
Торт с лесными орехами
150 г блинной муки, ? стакана ядер лесных орехов, 350 г сливочного масла, 300 г сахарного песка, 100 г молочного печенья, 4 взбитых яйца, 1 ст. ложка порошка какао, 4 ст. ложки ореховой пасты, сахарная пудра.Для глазури: ? стакана высокожирных сливок, 100 г
Тыква с орехами
На 4 порции «Тыквы с орехами» вам понадобится:
• Тыква — 500 г,
• Орехи (любые) — 100 г,
• Лимон — 0,5 шт.,
• Мед — 100 г.
Тыкву очистите от кожицы и семян, натрите на крупной терке. С лимона сотрите цедру на мелкой терке, выжмите из него сок. Орехи истолките в
Капуста с орехами
На 4 порции вам понадобится:
• Капуста белокочанная — 500 г,
• Лук репчатый — 100 г,
• Грецкие орехи — 50 г,
• Зелень свежая (кинза),
• Винный уксус,
• Шафран,
• Соль.
Капусту промойте, отделите от кочерыжки и мелко нашинкуйте. Соломку руками разотрите с
Проростки овса с орехами
На 4 порции «Проростков овса с орехами» вам понадобится:
• Овес пророщенный — 200 г,
• Миндаль — 200 г,
• Сухофрукты (курага, инжир, изюм, сушеные яблоки, груши).
Пророщенные зерна смешайте с измельченным миндалем. Добавьте нарубленные сухофрукты
Свекольник постный
На 4 порции «Свекольника постного» вам понадобится:
• Грибы сушеные — 150 г,
• Свекла — 200 г,
• Картофель — 200 г,
• Огурцы соленые — 200 г,
• Лук зеленый — 100 г,
• Хрен тертый — 10 г,
• Квас — 1,5 л,
• Соль, сахар, перец черный молотый,
• Зелень укропа
Суп гороховый с орехами
На 4 порции «Супа горохового с орехами» вам понадобится:
• Горох сушеный — 200 г,
• Картофель — 200 г,
• Орехи грецкие — 100 г,
• Лук репчатый — 100 г,
• Соль, перец черный молотый,
• Вода — 1,5 л,
• Сухарики ржаные,
• Зелень свежая.
Горох залейте
Печеные баклажаны с орехами
На 4 порции «Печеных баклажанов с орехами» вам понадобится:
• Баклажаны — 400 г,
• Орехи грецкие — 100 г,
• Чеснок — 2–3 зубчика,
• Соль, перец черный молотый,
• Зелень свежая.
Баклажаны промойте, удалите ножки. Выложите баклажаны на противень
Капоната[17] с кедровыми орехами
На 4 порции «Капонаты с кедровыми орехами» вам понадобится:
• Баклажаны — 300 г,
• Лук репчатый — 100 г,
• Сельдерей (стебель) — 200 г,
• Помидоры консервированные — 300 г,
• Орехи кедровые — 50 г,
• Уксус винный — 50 мл,
• Масло оливковое —
Суп-харчо с орехами
На 4 порции «Супа-харчо с орехами» вам понадобится:
• Филе рыбы свежее — 400 г,
• Лук репчатый — 200 г,
• Морковь — 100 г,
• Помидоры свежие — 100 г,
• Мука — 30 г,
• Орехи грецкие — 150 г,
• Перец сладкий — 100 г,
• Вода — 1,5 л,
• Масло растительное —
Постный борщ
Отварить свеклу, очистить, нарезать соломкой. Замоченные в течение 3–4 часов грибы отварить, бульон процедить. Грибы нарезать ломтиками, обжарить в растительном масле. Тонко нашинковать морковь, репчатый лук, слегка обжарить в растительном масле (без
Варенье из клюквы с яблоками и орехами
ИнгредиентыКлюква – 1 кг, яблоки – 500 г, орехи грецкие молотые – 200 г, сахар – 1,5 кг.Способ приготовленияКлюкву перебирают, моют и бланшируют в течение 20 с.Для приготовления сиропа 500 мл воды с сахаром доводят до кипения и кипятят в
Варенье из крыжовника с орехами
ИнгредиентыКрыжовник мелкий – 1 кг, сахар – 1,5 кг, орехи грецкие молотые – 200 г.Способ приготовленияКрыжовник моют, обсушивают, накалывают в нескольких местах.Для приготовления сиропа 300 мл воды доводят до кипения, добавляют сахар и