Салат фасолевый с грибами и орехами

Салат фасолевый с грибами и орехами

На 4 порции «Салата фасолевого с грибами и орехами» вам понадобится:

• Фасоль консервированная — 400 г,

• Грибы сушеные — 200 г,

• Орехи грецкие — 100 г,

• Уксус винный — 50 мл,

• Горчица,

• Соль, перец черный молотый,

• Зелень свежая.

Сушеные грибы замочите на несколько часов в кипятке, затем слейте воду, промойте грибы и отварите их до готовности в подсоленной воде. Снова слейте воду и нарежьте грибы мелкими кубиками. С фасоли слейте воду, орехи измельчите в крошку. Смешайте все ингредиенты и залейте заправкой из уксуса и горчицы по вкусу. Добавьте соли и черного молотого перца.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.