Масленица
Масленица – это самый веселый, самый разгульный и поистине всеобщий праздник. Как ее все ожидали повсюду, от мала до велика! Масленичная неделя была буквально переполнена праздничными делами: обрядовые и необрядовые действия, традиционные игры и затеи, обязанности и поступки до отказа заполняли все дни. Сил, энергии, задора хватало на все.
Сударыня Масленица стала олицетворением самого веселого народного праздника, ее встречали как желанную долгожданную гостью и не прогоняли, а, наоборот, в песнях просили подольше погостить. Провожали ее с честью, и если ругали, то за то, что она так скоро кончилась, не дала вдоволь нагуляться.
Масленица (сырная неделя) справляется за семь недель до Пасхи и приходится на период с конца февраля до начала марта.
Последнее воскресенье перед Масленицей носило название «мясного воскресенья». В этот день тесть ездил звать зятя «доедать барана».
«Заговляюсь на сыр да на масло», – говорит вечер перед Масляной.
Каждый день Масленицы имел свое название, за каждым закреплены были определенные действия, правила поведения и прочие приметы:
? понедельник – «встреча»;
? вторник – «заигрыш»;
? среда – «лакомка», «разгул», «перелом»;
? четверг – «разгуляй-четверток», «широкий»;
? пятница – «тещины вечера», «тещины вечерки»;
? суббота – «золовкины посиделки», «проводы», «прощанья», «целовник»;
? воскресенье – «прощеный день».
Вся же неделя именовалась «честная, широкая, веселая; боярыня Масленица, госпожа Масленица».
Масленица имела разные прозвища, чаще забавные, иногда непристойные, но в большей части они были определены разгульным характером праздника. Масленицу называли блиноедой, блюдолизой, объедалой, ерзовкой, мокрохвостой (отмечая состояние погоды в это время). Чаще же всего ее называли обманщицей за то, что она только поманила праздником и быстро кончилась, не дала вдоволь погулять: «Мы думали, Масленица семь недель, а она только семь денечков».
Как видите, названия говорят сами за себя. А сколько приговорок!
Масленица-обманщица,
Обманула провела,
Нагуляться не дала.
? «Не житье, а Масленица».
? «Сваталась Маланья на Масленице, думала-гадала замуж пойти, а того Маланья не ведала, что Масленица только ставит молодых на показ».
? «Пируй и гуляй баба на Масленице, а про пост вспоминай».
? «Через семь недель будет светлый день».
? «Выпили пиво об Масленице, а с похмелья ломало после Радуницы».
Более двухсот лет назад существовал целый ритуал встречи Масленицы. Как правило, ее открывали ребятишки, которые сооружали снежные горы и скороговоркой произносили такое приветствие Масленице: «Звал-позывал честной Семик широкую Масленицу к себе в гости во двор. Душа ль ты моя, Масленица, перепельные косточки, бумажное твое тельце, сахарные твои уста, сладкая твоя речь! Приезжай ко мне в гости на широк двор на горах покататься, в блинах поваляться, сердцем потешиться. Уж ты ль, моя Масленица, красная краса, русая коса, тридцати братов сестра, сорока бабушек внучка, трехматерина дочка, кеточка-ясочка, ты ж моя перепелочка! Приезжай ко мне в тесовый дом душою потешиться, умом повеселиться, речью насладиться. Как навстречу Масленицы выезжал честной Семик в салазочках, в одних портяночках, без лапоток. Приезжала честная Масленица, широкая боярыня, к Семику во двор на горах покататься, в блинах поваляться, сердцем потешиться. Ей-то Семик бьет челом на салазочках, в одних портяночках, без лапоток. Как и тут ли честная Масленица на горах покаталася, в блинах повалялася, сердцем потешалася. Ей-то Семик бьет челом, кланяется, зовет во тесовый терем, за дубовый стол, к зелену вину. Входила честная Масленица, широкая боярыня, к Семику во тесовый терем, садилась за дубовый стол, к зелену вину. Как и она ль, честная Масленица, душой потешалася, умом повеселилася, речью наслаждалася».
После этой встречи ребятишки сбегали с гор и кричали: «Приехала Масленица! Приехала Масленица!»
Центральной фигурой все же оказывалась сама Масленица – кукла из соломы, которую наряжали в кафтан, шапку, опоясывали кушаком, ноги обували в лапти, усаживали на сани и везли в гору с песнями: встречали Масленицу.
Сопровождала Масленицу ряженая молодежь. Чаще всего рядились цыганами. Иногда рядом с Масленицей-чучелом садилась в сани женщина, изображающая Масленицу, которая за прядильным станком крутит масло.
И пошло веселье дальше! А какое веселье без угощения?
Русская Масленица всегда славилась блинами, их качеством и количеством.
Масленица-кривошейка,
Состречаем тебя хорошенько!
С блинцами,
С каравайцами,
С вареничками!
А сколько звучит присказок и поговорок!
? «Без блинов не Масленица, без пирогов – не именины».
? «Блин добро не один».
? «Блины брюха не портят».
? «Блин не клин, брюха не расколет».
Руководствуясь такими поговорками, поедали огромное количество блинов, так что многие потом расплачивались за подобное обжорство плохим самочувствием, болезнями.
Во многих семьях блины начинали печь с понедельника.
Каждая хозяйка имела свой рецепт приготовления блинов и держала его в секрете от соседей. Изготовляли опару с особенными обрядами. Одни готовили опару из снега, на дворе, когда взойдет месяц, причитая: «Месяц ты, месяц, золотые твои рожки! Выглянь в окошко, подуй на опару». Считали, что месяц выглядывает из окошка и дует на опару, и будто от этого блины бывают белые, рыхлые. Другие выходили готовить опару на речки, колодези и озера вечером, когда появятся звезды. Приготовление опары содержалось в величайшей тайне от всех домашних и посторонних. Малейшая неосторожность стряпухи наводила на хозяйку тоску в продолжение всей недели. Где молодые встречали первую масленицу без свекра и свекрови, тещи приходили к зятьям в дом учить своих дочек печь блины. В старину зятья и дочери приглашали таких гостей заранее, чтобы они до наступления масленицы научили уму-разуму. Это считалось нашими бабушками за великую честь; об этом говорили все соседи и родные. Званая теща обязана была прислать с вечера весь блинный снаряд: таган, сковороды, дежники, половник и кадку, в чем ставить блины. Тесть присылал мешок манной, гречневой муки и коровьего масла. Неуважение зятя к сему обычаю считалось бесчестием и обидой и поселяло вечную вражду между тещей и зятем. Обычно блины пеклись из гречневой или пшеничной муки, большие – во всю сковородку, или с чайное блюдце, тонкие и легкие. К ним подавались разные приправы: сметана, яйца, икра, снетки, варенье. В общем – на любой вкус.
Существовал строго соблюдаемый обычай: первый блин – за упокой.
Действительно, первый блин, испекаемый на Масленой неделе, клали на слуховое окошко «для душ родительских» со словами: «Честные родители наши, вот для вашей душки блинок!»
Кое-где первый блин отдавали нищим, чтобы они помянули всех усопших.
На заигрыши (во вторник) с утра приглашали девиц и молодцев покататься на горах, поесть блинов. В богатых домах к этому дню братцы устраивали горы для сестриц среди двора. Матушки посылали посыльных (позываток) звать по родным и знакомым дочек и сынков, с наказом: у нас горы готовы и блины испечены – просим жаловать. Позываток встречали с почетом и приветом, угощали вином и блинами и отпускали с наказом: «Кланяться хозяину и хозяйке с детками, со всеми домочадцами; а деток своих пришлем к вечеру». Отказ всегда объявлялся условленным, общим выражением: «У нас у самих горы состроены и гости прошены». Соседями такие отказы истолковались по-своему: «Здесь начинается разлад и дочку прочат за другого».
Гостей принимали и встречали у ворот или крыльца. После нескольких угощений гостей отпускали потешиться на горы. Здесь братцы высматривали невест, а сестрицы поглядывали украдкой на суженых.
Дети катались с гор во все дни Масленицы, взрослые же присоединялись к ним позже, примерно со среды-четверга. Съезжали с гор на донцах, причем считалось, что у той, которая дальше прокатится, будет самый лучший лен. И все это сопровождалось шумом, смехом, визгом!
Как видите, целый ряд масленичных обычаев был направлен на то, чтобы ускорить свадьбы, помочь холостой молодежи найти себе пару.
Однако самым главным событием, связанным с молодоженами и справляемым по всей Руси, было посещение тещи зятьями, для которых она пекла блины и устраивала настоящий пир, если зять был ей по душе. Этому обычаю посвящено огромное количество пословиц, поговорок, шуток, песен, анекдотов.
Теща про зятя пирог пекла.
В этом пироге три осьмины муки,
Соли да крупы на четыре рубли,
Лучку да мачку на семь рублей,
Маслица с яичком на восемь рублей;
Этот ли пирог с рублем двадцать стал.
Зять-то сел, у присеста съел,
Теща посереде похаживает,
Косо на зятя поглядывает.
«Как тебя, зятя, не разорвало?»
Теща-то зятя употчивала,
В четыре дубинки дубовенькие,
В пятую дубинку вязовенькую.
«Дай-ка мне, теща, домой пойти,
Все эти побои на жене взворочу!»
Как правило, «тещины блины» происходили на «лакомки», то есть в среду на Масленой неделе, но могли приурочиваться и к пятнице.
В широкий четверг начинается масленичный разгул: катанье по улицам, разные обряды и кулачные бои.
Кулачные бои начинались с утра и продолжались до вечера. Сначала бои один на один, а потом уже стена на стену. В кулачных боях раньше принимали участие все возрасты; но сейчас одни только мальчики вспоминают о старых потехах.
С четверга колядовщики начинали петь Коляду. Они ходили по домам с бубнами, рожками и балалайками для поздравления с праздником: «Прикажи, сударь-хозяин, Коляда пропеть». За колядские песни колядовщиков угощали пивом и награждали деньгами.
На тещины вечерки (пятница) зятья угощали своих тещь блинами. Приглашения бывали почетные, со всею роднею, к обеду, или запросто, на один ужин. В старину зять обязан был с вечера лично приглашать тещу, а потом, утром, присылать нарядных зватых. Чем более бывало зватых, тем теще более оказывалось почести. Дружко или сват также приглашались к таким нарядным позывам и за свои хлопоты с обеих сторон получали подарки.
На золовкины посиделки (суббота) молодая невестка приглашала своих родных к себе. Если золовки были еще в девушках, тогда невестка сзывала старых своих подруг-девиц; если они были выданы замуж, тогда она приглашала родню замужнюю и со всем поездом развозила гостей по золовкам. Новобрачная невестка обязана была дарить своих золовок подарками.
Ну, вот и пролетело прекрасное время. Как жалко! Наступило воскресенье – «прощеный день». В этот день устраивали проводы Масленицы. С утра ребятишки собирали дрова для костра, на котором будут жечь Масленицу.
У масленичного костра всегда собиралось много народу, было весело, звучало много песен. С Масленицей прощались и в шутку и всерьез. Подбрасывая солому в огонь, дети усердно повторяли:
Масленица, прощай!
А на тот год опять приезжай!
Молодежь вела себя более бурно и выкрикивала: «Убирайся вон, рваная старуха, грязная! Убирайся вон, пока цела!»
«Не все коту Масленица – будет и Великий пост» – это о том, что веселье, праздный образ жизни, разнообразый стол закончены. Скоро Великий пост.
Масленица, обманщица,
Мимо красного села
Обманула, провела,
За заулочек завела,
Дала редьки хвост
На Великий пост.
Пошли по миру
С кузовами на боку, —
Всякий фиг казал:
Ничего не ели
До святой недели.
* * *
Масленица-блиноедка,
Масленица-жироедка,
Масленица-обируха,
Масленица-облюнуха,
Обманула, провела,
До поста довела,
Все ежи взяла,
Дала редьки хвост
На Великий пост.
Мы его поели —
Брюха заболели.
* * *
Масленица-ерзовка,
Обманула нас плутовка.
Оставила нас
На кислый квас,
На постные щи,
На голодные харчи.
* * *
Прощай, Масленица, прощай, красная!
Наступает Великий пост,
Дадут нам редьки хвост.
А мы редьку не берем,
Кота за уши дерем.
* * *
Масленица, Масленица,
До чего ты довела:
До Великого поста,
Нет хлеба ни куска,
Дала редьки хвост
На Великий пост.
И в преддверии Великого поста, стремясь очиститься от всего греховного, люди просили друг у друга прощения. С той же целью в Прощеное воскресенье ходили на кладбище, оставляли на могилах блины и поклонялись праху родных.
Новобрачные ездили по своим родным отдаривать тестя с тещею, сватов и дружек за свадебные подарки. Кроме подарков, дарились и пряники, разрисованные узорами и надписями: «Кого люблю, того дарю», «От милого подарок дороже золота», «Чин чина почитай и подарок не забывай», «Милости просим нашей хлеба-соли», «За все благости наше низкое челобитие». Тульские пряники, белевские медовики, вяземские коврижки считались в старину дорогими подарками.
На Прощеный день ездили отдаривать кума с кумой. Подарки дарились равноценные. И здесь выручали пряники. В деревнях самый почетный подарок для кума состоял из полотенца, а для кумы – кусочка мыла.
Вечером происходило прощание между родными и знакомыми. Прощаться приходили родные к старшему в роде, бедные к богатым. В старые добрые времена на прощание также приносили пряники. Вот уж по-настоящему универсальный подарок! Прощаясь, говорили, по обыкновению, друг другу: «Прости меня, пожалуй, буде в чем виноват пред тобою». Прощание заключалось поцелуем и низким поклоном. Прощание между домашними бывало после ужина, перед сном. Дети кланялись в ноги своим родителям и просили прощения. После них приходили все домочадцы и справляли свое челобитье.
Вот вы и познакомились с обычаем проводов Масленицы. Очень интересно, не правда ли? И как знакомо! Вы узнали, что это было? Ну конечно же это современные карнавалы! И вместо того, чтобы изучить свое прошлое, мы восторгаемся настоящим чужеземным. Ах, Бразилия! А ведь следует сказать: «Ах, Россия!»