Грибные пельмени постные
Грибные пельмени постные
10 штук сушеных грибов вымочить в трех водах и варить до тех пор, пока они не размокнут. Затем их мелко порезать и поджарить в растительном масле, прибавить туда рубленой речной рыбы, очистив ее от костей. Посолить и посыпать перцем. Несколько луковиц поджарить отдельно в масле и положить туда же. Мешать эту массу и, когда она совсем прожарится, сделать обыкновенные пельмени из теста без дрожжей. Вскипятить воду в кастрюле, опустить в нее пельмени, когда они всплывут, достать шумовкой и полить маслом или сметаной.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКЧитайте также
Почему на неделе о мытаре и фарисее не соблюдаются среда и пятница как постные дни?
Почему на неделе о мытаре и фарисее не соблюдаются среда и пятница как постные дни? иеромонах Иов (Гумеров)Притча о мытаре и фарисее образно выражают ту духовную истину, что Бог гордым противится, а смиренным дает благодать (Иак. 4: 6). Фарисеи были представителями
Постные заправки для салатов и соусы
Постные заправки для салатов и соусы С тмином и корнем хрена В винный уксус, разведенный по вкусу холодной кипяченой водой, прибавить 1 ст. ложку ошпаренного кипятком тмина, 1-5 ст. ложек тертого хрена. Добавить сок 1 лимона. Все тщательно перемешать и использовать для
Вторые блюда (овощные, рыбные, грибные, каши)
Вторые блюда (овощные, рыбные, грибные, каши) Вторые постные блюда можно готовить из любых овощей и корнеплодов: баклажанов, кабачков, болгарского перца, помидоров, картофеля, моркови, лука и т. д. Для улучшения вкуса в блюда можно добавлять различную зелень: петрушку,
Постные дни
Постные дни (Ember Days). В Католической и Англиканской церквях это среда, пятница и воскресенье каждой из четырех недель, посвященных посту и молитве. Они приходятся на неделю поеле праздника св. Люции (13 дек.), Пепельную среду (первый день Великого поста), Пятидесятницу и день
Пельмени для Витальки
Оптинские встречи Лёшка-тюфяк На послушании в паломнической трапезной Оптиной Пустыни пришлось мне как-то близко общаться с одной паломницей. Она приехала в монастырь на пару недель, как мы обычно говорим, потрудиться и помолиться. Хоть и была Татьяна значительно старше
Пельмени с грибами
Пельмени с грибами Высыпать два стакана муки на разделочную доску, сделать углубление, выбить туда яйцо, добавить соль, немного воды и вымесить крутое тесто. Закрыть его и оставить на 20–30 мин. Затем скатать из теста валик, разрезать его поперек на куски толщиной 1,5–2 см,
Пельмени с крапивой
Пельмени с крапивой Замесить тесто, как обычно для пельменей. Дать ему полежать 30–40 минут, затем раскатать в пласт толщиной 1,5–2 мм. 300 г мелко нарубленных листьев молодой крапивы и 50 г порубленного репчатого лука смешать и поджарить на 1–2 ст. ложках масла. Формируют
Постные расстегаи
Постные расстегаи Сделав из рыбы фарш, положить рубленого луку. Взять сдобного или простого кислого теста, раскатать в мизинец толщиной, положить начинку, а на начинку небольшой кусочек малосольной рыбы, сделать круглые пирожки, проделав наверху небольшое отверстие,
Вторые блюда (овощные, рыбные, грибные, каши)
Вторые блюда (овощные, рыбные, грибные, каши) Вторые постные блюда можно готовить из любых овощей и корнеплодов: баклажанов, кабачков, болгарского перца, помидоров, картофеля, моркови, лука и т. д. Для улучшения вкуса в блюда можно добавлять различную зелень: петрушку,