Клюквенный морс с медом
Клюквенный морс с медом
Стакан отобранной, очищенной и бланшированной клюквы (бланшировать, значит опустить свежую ягоду на 2–3 минуты в кипящую воду) размять, кипятить 5—10 минут, сок процедить, добавить 2 ст. ложки меда, настоять 1–2 часа. Подавать охлажденным.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКЧитайте также
Глава 2. Торговец медом
Глава 2. Торговец медом Эта история произошла приблизительно 250 лет назад на Украине. Жил там один еврей, который промышлял торговлей медом.Летом, в самую жаркую для пасечников пору, он объезжал деревни, хутора, покупал там мед, разливал его в большие бочки и привозил в свое
Чтобы быть с медом
Чтобы быть с медом Читают по весне на улей, когда начинают пчелы роиться. Меду будет всегда полно.В церкви небесной стоит стол хрустальный, на столе брачная чаша стоит, в этой чаше мед налит. Кто бы его ни пил, до дна не выпивает, мед в чаше не убывает, а больше еще
Салат из тыквы с медом
Салат из тыквы с медом На 4 порции «Салата из тыквы с медом» вам понадобится: • Тыква — 400 г, • Яблоки — 300 г, • Мед — 150 г. Сырую тыкву очистите от кожицы и семян, нарежьте мелкими кубиками, перемешайте с медом и оставьте настаиваться на 35–40 минут. Яблоки очистите от
Ягоды с медом
Ягоды с медом На 4 порции «Ягод с медом» вам понадобится: • Ягоды (разные) — 500 г, • Мед — 200 г, • Орехи — 100 г. Ягоды очистите от листиков и ножек, выложите в миску и залейте медом. Посыпьте орехами и настаивайте 2 часа перед подачей на
Фрукты с медом
Фрукты с медом На 4 порции «Фруктов с медом» вам понадобится: • Сливы — 200 г, • Яблоки — 200 г, • Груши — 200 г, • Мед — 200 г, • Орехи — 100 г. Сливы очистите от косточек, у яблок и груш срежьте кожицу и выньте семена. Все фрукты нарежьте и залейте медом. Посыпьте рублеными
Морс клюквеный
Морс клюквеный На 4 порции «Морса клюквенного» вам понадобится: • Клюква — 200 г, • Вода — 1 л, • Сахар. Клюкву переберите и промойте. Ягоды разомните деревянным пестиком, затем отожмите через марлю. Добавьте к соку воду и сахар по вкусу. Клюквенный морс не только приятен
Пампушки с медом
Пампушки с медом На 4 порции «Пампушек с медом» вам понадобится: • Хлеб белый — 500 г, • Мак — 100 г, • Мед — 100 г. Мак отварите, процедите отвар, зерна выложите на противень. Белый хлеб очистите от корочки, нарежьте брусочками, обдайте кипятком, перемешайте с маком, полейте
Клюквенный мусс на манке
Клюквенный мусс на манке На 4 порции «Клюквенного мусса на манке» вам понадобится: • Клюква — 200 г, • Сахар — 150 г, • Мед — 50 г, • Крупа манная — 100 г, • Вода — 500 мл. Ягоды переберите, промойте, разомните деревянным пестиком и отожмите через марлю. Получившийся сок
Яблоки, запеченные с медом и орехами
Яблоки, запеченные с медом и орехами На 4 порции «Яблок, запеченных с медом и орехами» вам понадобится: • Яблоки — 500 г, • Мед — 200 г, • Сахар — 100 г, • Орехи — 50 г. Яблоки промойте, очистите от сердцевины. Уложите готовые яблоки в сотейник, насыпьте внутрь них немного
Морс из плодов шиповника и яблок
Морс из плодов шиповника и яблок На 4 порции «Морса из плодов шиповника и яблок» вам понадобится: • Яблоки — 500 г, • Мед — 100 г, • Ягоды шиповника — 50 г, • Вода — 1 л, • Лимонная цедра, • Лимонная кислота. Очищенные ягоды шиповника и подготовленные яблоки мелко
Кисель клюквенный
Кисель клюквенный На 4 порции «Киселя клюквенного» вам понадобится: • Клюква — 400 г, • Вода — 1 л, • Крахмал — 50 г, • Сахар. Клюкву разотрите деревянным пестиком, процедите через марлю. Сок перелейте в отдельную посуду и охладите. Выжимки залейте водой и доведите до
Морс из лимона
Морс из лимона На 4 порции «Морса из лимона» вам понадобится: • Лимоны — 300 г, • Вода — 1 л, • Сахар — 150 г. Отожмите сок из лимонов. Вскипятите воду с сахаром и лимонной цедрой, остудите. К остуженной воде добавьте лимонный
Морс ягодный
Морс ягодный ИнгредиентыЯгоды (малина, черная смородина, клюква, брусника) – 1 стакан, сахар по вкусу.Способ приготовленияЯгоды промывают, протирают через сито и выжимают сок. Мезгу заливают 1 л горячей воды и кипятят на слабом огне в течение 5–8 мин, затем отвар настаивают
Морс яблочный
Морс яблочный ИнгредиентыЯблоки – 1–2 шт., сахар – 100 г.Способ приготовленияЯблоки моют, удаляют сердцевину, разрезают на дольки, протирают через сито и выжимают сок. Мезгу заливают 1 л воды, доводят до кипения и кипятят 5 мин, затем отвару дают настояться и сливают. Мезгу
Компот с медом по-словацки
Компот с медом по-словацки ИнгредиентыАбрикосы мелкие – 1 кг, мед – 375 г. Способ приготовленияАбрикосы моют, обсушивают, укладывают в стерилизованные литровые банки.Для приготовления сиропа 1 л воды доводят до кипения, добавляют мед, тщательно перемешивают, кипятят
Компот из калины с медом
Компот из калины с медом ИнгредиентыКалина – 1 кг, мед – 600 г.Способ приготовленияКалину моют, обсушивают, удаляют плодоножки.Для приготовления сиропа 1 л воды доводят до кипения, добавляют мед, тщательно перемешивают, кипятят в течение 5 мин. Калину заливают кипящим