Постная ботвинья
Щавель перебрать, припустить, добавив немного воды. То же со шпинатом отдельно. Щавель и шпинат протереть через сито, пюре охладить, развести квасом, добавить сахар, лимонную цедру, поставить в холод.
Разлить ботвинью по тарелкам, добавив по вкусу ломтики отварной или копченой рыбы, шинкованный зеленый лук, укроп, свежие огурцы, тертый хрен, другие приправы.
Триодь постная и Триодь цветная Эти две книги содержат молитвословия для подвижных дней богослужебного года, зависящих от того, в какой день года придется Пасха. Называются эти книги так потому, что характерным содержанием их являются неполные каноны, состоящие большей
Триодь постная Перейдем к Триоди постной (греч. Triodion), содержащей богослужебные тексты периода от Недели о мытаре и фарисее до Великой субботы включительно. Тематически Триодь постная распадается на две неравные части: первая содержит великопостные службы, лейтмотивом
Весна постная Подлинная природа покаяния станет более ясной, если мы рассмотрим три характерных выражения покаяния в жизни Церкви: во–первых, очень коротко, литургическое выражение покаяния в период Великого поста; затем, подробнее, его сакраментальное выражение в
Триодь постная Подготовительные к Великому посту Недели и седмицы[23]1. Неделя (без предшествующей ей седмицы) мытаря и фарисея.2. Неделя о блудном сыне и предшествующая ей седмица.3. Суббота мясопустная, родительская (то есть суббота перед Неделей (воскресеньем)
Ботвинья с огурцами На 4 порции «Ботвиньи с огурцами» вам понадобится: • Щавель свежий — 500 г, • Огурцы — 300 г, • Лук зеленый — 100 г, • Хрен тертый — 10 г, • Квас — 1,5 л, • Соль, сахар, • Зелень укропа свежая. Щавель переберите, промойте и отварите. Вареный щавель
Русская постная похлебка На 4 порции «Русской постной похлебки» вам понадобится: • Картофель — 550 г, • Капуста — 350 г, • Лук — 100 г, • Морковь — 100 г, • Перловая крупа — 90 г, • Соль, • Зелень укропа свежая. Крупу промойте и отварите до полуготовности. Добавьте мелко
Ботвинья с рыбой ИнгредиентыКвас – 1 л, рыба вареная (осетрина, судак и др.) – 250 г, шпинат – 250 г, щавель – 250 г, огурцы свежие – 2 шт., лук зеленый – 75 г, укроп – 50 г, хрен – 50 г, сахар – 1 чайная ложка, горчица и соль по вкусу.Способ приготовленияШпинат и щавель перебирают,
Постная трапеза. Заговенья и разговенья Что же представляет собой постный стол и что такое заговенья и разговенья?Как уже говорилось, постами разрешена только пища растительного происхождения. Многие православные хозяйки очень серьезно подходят к этому запрету и, придя