Стерилизация молока

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Стерилизация молока

СИ, 302:

607. Перед использованием молоко нужно тщательно прокипятить. Благодаря этой предосторожности уменьшается опасность заболеть, употребляя его.

Письмо 39,1901:

608. Возможно, настанет время, когда уже будет небезопасно употреблять молоко. Но если корова здорова и молоко тщательно стерилизуется, тогда нет необходимости прежде срока создавать «время скорби».