Изысканные блюда и различные десерты
Изысканные блюда и различные десерты
Письмо 72, 1896:
193. Чем меньше будет подаваться на стол разных десертов и приправ, тем здоровее будут все, кто сидит за этим столом. Все изысканные блюда, состоящие из многих компонентов, вредны для человека. Бессловесные животные никогда бы не съели такого набора продуктов, какими люди наполняют свой желудок.
Жирные, состоящие из многих компонентов и сложно приготовленные блюда разрушают здоровье.
(Обильная, разнообразная пища не лучшее питание во время лагерных собраний — § 74.)
(О сочетании мяса с приправами, тортов, пирогов — § 673.)
(См. раздел XIX — «Десерты».)
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКЧитайте также
ДЕСЕРТЫ И НАПИТКИ
ДЕСЕРТЫ И НАПИТКИ Десерт — это заключительный аккорд, финал, окончание трапезы. Он должен быть вкусным, красивым и оставляющим приятные воспоминания. Даже самый лёгкий и быстрый рецепт поможет сделать завершающий штрих удачным, а сложный и изысканный удовлетворит
Блюда с рисом
Блюда с рисом Предыдущий раздел закончен рецептами двух видов плова — с рыбой и морепродуктами; и это необыкновенно вкусные блюда. Вообще, поскольку рис отлично сочетается с основными продуктами афонской кухни — дарами моря, различными овощами и бобовыми, логично, что
Холодные блюда
Холодные блюда Салат из помидоров по-арабски. Помидоры нарезают дольками, укладывают горкой в салатник, солят, поливают лимонной кислотой, по бокам кладут маслины и зеленый лук. Поливают оливковым маслом. Сверху кладут дольку лимона.Перец сладкий стручковый по-алжирски.
Обильные десерты и овощи
Обильные десерты и овощи Письмо 142, 1900:189. Пудинги, сладкие кремы, пирожные и овощи вызывают беспокойство в желудке, если съедать их одновременно.Письмо 312, 1908:190. Вам необходимо создать в своем доме наилучшие условия для приготовления пищи. Мне было показано, что брат…
Раздел XIX. Десерты (Сладкие блюда)
Раздел XIX. Десерты (Сладкие блюда) Часть I. Сахар Рукопись 93, 1901:525. Сахар неблагоприятно действует на желудок. Он [327] вызывает брожение, а это притупляет ум и влияет на настроение человека, способствуя раздражительности.СИ, 302:526. Обыкновенно в пищу используют слишком много
Простые десерты не запрещаются
Простые десерты не запрещаются Письмо 17, 1895:547. На десерт можно подать простой пирог. Но если кто-либо позволяет себе два, три куска, чтобы удовлетворить свой чрезмерный аппетит, он лишает себя способности служить Богу. Некоторые в завершение сытного обеда не отказываются
Творожная пасха, пасхальные выпечки и десерты
Творожная пасха, пасхальные выпечки и десерты Рецептов творожной пасхи, украшающей праздничный стол, довольно много, ей придают разную форму, оригинально отделывают.Из сдобного густого теста выпекают замечательное кушанье – куличи. Обязательными компонентами их
Блюда из рыбы
Блюда из рыбы После главных пасхальных угощений (творожная пасха, куличи) на праздничном столе основными, конечно, являются мясные блюда. Однако для тех гостей, которые стараются есть поменьше мяса, а также в балканских странах готовят особые рыбные блюда, чаще из
Блюда из яиц
Блюда из яиц В пасхальные и последующие дни на семенном столе уместны блюда из яиц, рецептов которых в мировой кулинарии немало. Яйца фаршируют, запекают в мясном фарше, готовят из них оригинальные омлеты. Особенно хороши пасхальные «яйца» с кокосовой
Десерты из фруктов и шоколада
Десерты из фруктов и шоколада Всегда незабываемо вкусна творожная пасха, детворе особенно желанны шоколадные яички и зайцы, но какой же праздничный стол обойдется без изысканных десертов: шербетов, муссов, суфле,
Первые блюда
Первые блюда Постные супы готовят на бульонах (рыбном, грибном) и отварах (овощных, фруктовых, ягодных). Супы из овощей надо готовить перед самой подачей к столу, тогда в них сохранится больше витамина С.Щи из свежей капустыИнгредиентыКапуста свежая — 500 г, масло
Праздничные блюда
Праздничные блюда Праздничное застолье обычно проходит веселее и торжественнее, чем обычно. После многодневного воздержания вкусная еда действительно становится праздником. Между тем некоторые блюда тесно связаны с установившимися православными традициями, например
Десерты
Десерты Ягоды с медом На 4 порции «Ягод с медом» вам понадобится: • Ягоды (разные) — 500 г, • Мед — 200 г, • Орехи — 100 г. Ягоды очистите от листиков и ножек, выложите в миску и залейте медом. Посыпьте орехами и настаивайте 2 часа перед подачей на
Десерты
Десерты Арахисовая халва На 4 порции «Арахисовой халвы» вам понадобится: • Арахис — 600 г, • Мед — 400 г. Ядра арахиса слегка обжарьте. Мед поставьте на огонь и вскипятите. Всыпьте в мед орехи, перемешайте, разложите на кондитерской бумаге и охладите. Перед подачей на стол
Десерты
Десерты Лимонная гранита На 4 порции «Лимонной граниты» вам понадобится: • Вода — 400 мл, • Сахар — 300 г, • Лимонный сок — 200 мл. Сахар растворите в воде, добавьте лимонный сок. Вылейте сироп в формочки для льда и поставьте в морозильную камеру. Замораживайте граниту в
Первые блюда
Первые блюда Суп рыбный простой На 4 порции «Супа рыбного простого» вам понадобится: • Рыба свежая (карп, щука) — 500 г, • Лук репчатый — 100 г, • Соль, перец красный молотый, • Зелень свежая. Рыбу очистите от чешуи, требухи, и плавников. По желанию удалите голову, кости и