Часть. III Пироги, пирожные, кондитерские изделия, пудинги
Часть. III Пироги, пирожные, кондитерские изделия, пудинги
ОХВ, 227:
537. Десерты, на приготовление которых всегда уходит много времени, по крайней мере многие из них, вредны для здоровья.
Часть. III Пироги, пирожные, кондитерские изделия, пудинги
ОХВ, 227:
537. Десерты, на приготовление которых всегда уходит много времени, по крайней мере многие из них, вредны для здоровья.
Изделия из теста Пирог сибирский с рыбой и крупойНа раскатанный толщиной 1 см пласт теста положить слой вареного риса или пшена, смешанного с обжаренным луком, выложить кусочками обжаренное филе рыбы, снова положить слой риса. Покрыть начинку другим слоем теста,
Изделия из металла Металлические орудия появились у североамериканских индейцев с таким же запозданием, как и у их коллег-охотников в Европе. К этому времени они уже использовались в других районах, бывших своего рода «культурными очагами» и посылавших культурные
Изделия из сдобного теста Письмо 363, 1907:507. На нашем столе редко бывают сдобные булочки и печенье. Чем меньше мы будем употреблять сладкого, тем лучше. Сдоба и печенье вызывают расстройство желудка, что, в свою очередь, является причиной раздражительности и несдержанности
Пасхальные пирожные 3 стакана муки, 200 г сливочного масла, 1 стакан сахарного песка, 2 яйца, 1 ч. ложка ванильного сахара, 200 г шоколада, соль.1. В эмалированной посуде смешать просеянную муку с солью. Стереть сливочное масло с сахарным песком до светлой воздушной массы.
Торты и пирожные Бисквитные, слоеные, шоколадные торты с орехами, безе, фруктами, глазурью, а также изысканные пирожные в праздничные пасхальные вечера подают к чаю и кофе, наряду с творожной пасхой и
Пирожные буше 10 белков, 7 желтков, 6 ст. ложек сахарного песка, 1 стакан муки, 100–150 г сливочного масла, 4 ст. ложки сахарной пудры.Для сиропа и украшения: 3 ст. ложки сахарного песка, 100 г темного шоколада, 100 г белого шоколада, кусочки ядер разных орехов, миндальные
Песочно-вафельные пирожные 350 г сливочного масла, 350 г сахарного песка, 8 яиц, 2 ? стакана муки, 1 ч. ложка разрыхлителя, 1 пакетик ванильного сахара, 1 стакан высокожирных сливок, 2–3 ст. ложки сахарной пудры, 3–4 ст, ложки растительного масла, 4 ст. ложки смеси молотой корицы с
Пирожные в кокосовой стружке 2 ? стакана муки, 1 ч. ложка разрыхлителя, 100 г размягченного сливочного масла, ? стакана сахарного песка, 1 ч. ложка ванильной эссенции, 2 взбитых яйца, ? стакана молока, соль.Для глазури и украшения: 3 стакана сахарного песка, 6 ст. ложек порошка
Пироги и кексы Выпечка не только в Светлую неделю украшает праздничный стол, Для каждого дня в течение всего праздника Пасхи, т. е. сорок дней до праздника Вознесения Господня, хозяйки подберут рецепты оригинальных пирогов и кексов, которых множество в мировой
Пироги Один богобоязненный человек возил на ослах съестное. Мимо него проходил бедняк, умиравший с голоду, протянул руку и попросил кусок хлеба. Человек, стремясь выполнить заповедь, открыл ящик и увидел, что хлеб зачерствел. Он поискал и нашёл булку. Но тут вспомнил, что